Loka Vintersmak 2013 - Pepparkaka
Igår fick jag ett superfint paket. Förutom innehållet så fick jag även med ett pepparkaksmått på köpet och såna kan man väl aldrig ha för många av? :) Pressmeddelandet låg i ett kuvert som liknade ett vackert spetstyg. Ja, snyggt alltså, och man uppskattar verkligen när företag engagerar sig :)
Vad innehöll då paketet? Jo, Lokas nya vintersmak - Pepparkaka. Förra året var smaken Äpple Kanel och trots att den var god så var det faktiskt inte så mycket jul i den för att vara helt ärlig. Årets smak var annorlunda men spännande och framför allt god. Den hade en julig smak, inte en jättetydlig smak av pepparkaka kanske men ändå julig och det var det jag ville, så jag rekommenderar absolut Lokas vintersmak 2013.
Var ju tvungen att äta lite mjuk pepparkaka till för att få en extra julkänsla :)
PRIMA Julsnaps 2013
För ett par dagar sedan hämtade jag ut ett paket med PRIMA Julsnaps 2013 som jag har fått prova. Det är för 20:e året i rad som en speciell julsnaps lanseras och kryddmästaren Jonas Odland har varit med hela 19 gånger. Jag är imponerad över att det finns så många variationer. Hur lyckas man komma på en helt ny julsnaps 20 gånger liksom!?
För det första, titta bara på flaskan, hur fantastiskt vacker är inte den då? Designen känns lyxig, inbjudande och framförallt julig. När det gäller smaken säger Jonas Odland såhär:
"– Årets julsnaps är lätt att tycka om, oavsett om du är en rutinerad snapsdrickare eller novis på området. Den har en traditionell bas med spännande inslag av citrus i form av bland annat apelsinblommor, en ingrediens som traditionellt inte har använts för att krydda snaps."
Och ja, jag hör inte till kategorin "rutinerad snapsdrickare" så det var lite extra roligt att smaka och se om Jonas verkligen levde upp till de förväntningar han skapat hos mig.
Gjorde han det då? Japp, utan tvekan. Det var inte bara flaskan som fångade mitt intresse utan även smaken. Årets smak är väldigt mycket citrus eller vad sägs om pomeransskal, citronskal och apelsinblommor? Snapsen avrundas med russin och sherry vilket ger en väldigt fin eftersmak. Jonas Odland har kämpat för att snapsen ska passa till flera rätter på julbordet och utan att ha druckit den till julmaten så kan jag faktiskt säga att han lyckats. Den passar nog precis lika bra till sillen som till någon god efterrätt.
Jag är imponerad helt enkelt och ser fram emot att bjuda familjen på snaps när det vankas julbord. Då kommer jag definitivt att bli favoritdottern ;)
PRIMA Julsnaps 2013 produceras i en begränsad upplaga och finns till försäljning från och med 1 oktober i Systembolagets beställningssortiment. En flaska om 500 ml kostar 206 kr och artikelnumret är 86328.
Årets första glöggleverans
Idag har årets första glöggleverans anlänt och den stod från Saturnus. De står för två glöggnyheter i år, en glögg med smak av delicatoboll och en päronglögg. Delicatobollsglöggen låter onekligen spännande och päronglöggen tror jag kan vara riktigt god. Men ja, självklart kommer det recensioner, fast det får nog vänta till oktober :)
Har även hämtat ut ett till paket idag, men det får ni se i helgen :)
Jul-te
Hej!
Igår skrev jag ju att det är dags för te-säsongen att starta och därför valde jag att plocka fram mina jul-teér imorse. Jag skriver om jul-te varje år men det är helt enkelt för att jag inte kan få nog. Det finns så otroligt många sorter nu för tiden att köpa och jag har lyckats införskaffa ett helt gäng de senaste åren. Trots att vissa utav teérna passerat utgångsdatumet för längesen så tycker jag ändå att smakerna finns kvar fortfarande och det är måååånga härliga julkryddor som både doftar och smakar jul.
Igår skrev jag ju att det är dags för te-säsongen att starta och därför valde jag att plocka fram mina jul-teér imorse. Jag skriver om jul-te varje år men det är helt enkelt för att jag inte kan få nog. Det finns så otroligt många sorter nu för tiden att köpa och jag har lyckats införskaffa ett helt gäng de senaste åren. Trots att vissa utav teérna passerat utgångsdatumet för längesen så tycker jag ändå att smakerna finns kvar fortfarande och det är måååånga härliga julkryddor som både doftar och smakar jul.
Dessa jul-teér är de jag har hemma just nu. Favoriten är helt klart Cozy christmas som jag köpte på Indiska. Sedan gillar jag teérna jag fick från Kronans droghandel förra året. Får se om det kommer några nya te-smaker från dom denna jul eller om det blir samma.
Har ni något smaskigt jul-te hemma? Man kan aldrig ha för mycket te hemma så kom gärna med tips! :)
Årets första julmust
Hej!
De senaste dagarna har det varit riktigt ruggigt utomhus. Regnet har öst ner och då har också automatiskt graderna sjunkit. Nu är det inte längre någon sensommarvärme utan nu är hösten verkligen här, vilket jag faktiskt uppskattar. Snart är det både te- och glöggsäsong :)
Idag var jag och dottern iväg till hennes morfar för att hälsa på. I hans kylskåp hittade jag JULMUST!? Ja, tydligen hade han kvar en flaska Bjäre julmust sedan förra året och jag fick mer än gärna dricka den. Eftersom det var en plastflaska hade smaken försvunnit lite, men den smakade och framför allt doftade fortfarande julmust och skummet var det absolut inget fel på. Attans, jag skulle ju inte börja såhär tidigt...:)
För övrigt har jag varit på Dollarstore några gånger den senaste tiden eftersom de alltid brukar slänga upp sina julsaker vid just den här tiden på året. Jag såg dock inte ens en antydan till att julsakerna är på väg så det är lite trist. Dollarstore här har dock haft julmust till salu ända sedan förra julen, haha. Jag har dock lyckats hålla mig ifrån dessa för man kan ju faktiskt inte ha jul året om ;)
Fyndat i frysen...
Hej på er!
Imorse var det sådär "höstdimmigt" ute och hade jag inte haft en bebis som var vrålhungrig så hade jag gått ut och tagit några kort. Men men, det blir väl riktigt höstigt utomhus snart så jag hinner nog med ;)
Vad har hänt sen senast? Jo, jag har hunnit med att dricka årets första glögg. Jag hade kvar två flaskor av Kiviks glögg och eftersom kvällarna är så pass kyliga nu var det mysigt att värma på en kopp. Jag ser dock fram emot lite godare glögg men det får vänta ett par veckor.
Igår fyndade jag här hemma i frysen. Förra året frös jag ner en påse saffransklipp som vi aldrig hann äta upp så jag tog upp påsen för att tina igår och dom var fantastiskt goda trots ett par månader i frysen. Jag ser dock fram emot att få baka egna lussebullar men även det får faktiskt vänta ett par veckor, eller ja, månader ;)
Hur har ni det? Har ni fått någon höst där ni bor?
Blossas årgångsglögg 2013
Hej!
5:e september, vilket betyder att det idag var dags för Blossa att avslöja deras årgångsglögg 2013. I år var det en något otippad "smak" eftersom de inte beskriver smaken alls utan ber oss konsumenter tycka till och ge våran tolkning av smaken.
Smakinspirationen är i alla fall hämtad från Dalarna och glöggen heter "Dalecarlia". Flaskan påminner verkligen om Dalarna med sin härligt röda färg och röd passar ju även utmärkt till julen så detta är en flaska jag verkligen ser fram emot. Ska bli spännande att se vad den smakar. Vad tror ni? :)
Bilden är lånad från Leksands knäcke:s facebooksida
Glöggen kommer att kunna beställas från 1 oktober och kostar 95 kronor
Glöggen kommer att kunna beställas från 1 oktober och kostar 95 kronor
Rocky road
Rocky road blev otroligt populärt på grund av Leila som gjorde det i ett av sina julprogram för några år sedan. Sedan dess har jag sett säkert ett tiotal olika varianter på dessa, och det är precis så det ska vara tycker jag - att man ska kunna göra om ett recept och stoppa i det man gillar allra bäst!
Jag fick min inspiration från Erica och kommer aldrig att kunna tacka henne tillräckligt för det. Det låter superfånigt men hennes variant på Rocky road är bland det godaste godiset jag någonsin ätit i hela mitt liv. Japp, det är sant!
Igår var det dags att göra årets Rocky road. I år följde jag inte Ericas recept helt och hållet utan jag gjorde små justeringar. Visst, jag rekommenderar mitt recept men rekommenderar ännu hellre att stoppa i det man själv tycker är gott. Det finns liksom inga gränser! :)
Rocky road á la Amanda (och Erica)
Detta blir en stor sats, ungefär två stora glassbyttor.
Ingredienser:
400 g ljus choklad
200 g mörk choklad
100 g vit choklad
Tre matskedar nutella
Två påsar dumle gingerbread
En påse maltesers
En påse kinapuffar
4 dl salta nötter (jag använde pistage och jordnötter)
Två nävar minimaschmallows
Gör såhär:
Smält hälften av chokladen tillsammans med nutellan ovanför ett vattenbad.
Hacka resten av chokladen och rör ner i den smälta chokladen.
Tillsätt resten av ingredienserna och rör om. Kom ihåg att hälla i marchmallowsen sist eftersom dom smälter så lätt.
Häll över hela smeten på en plåt med bakplåtspapper på.
Släng över några minimarschmallows som dekoration och lägg in plåten i kylskåpet för att stelna.
När det stelnat, ta ut plåten och skär i bitar.
Förvara i kylskåp eller frys.
Briska
För ett tag sedan fick jag tre flaskor Briska hemskickade. Förutom deras vintercider "Äpple kanel" så fick jag även deras päroncider, en alkoholfri och en med alkohol. På varje flaska hängde dessutom en lapp och en liten påse med innehåll som man skulle använda när man värmde upp cidern. På lappen stod det serveringsförslag och jag har nu följt dessa och provat på varm cider för första gången i mitt liv.
Denna flaska ska värmas upp tillsammans med fem kapslar grön kardemumma (alt hel eller krossad svart kardemumma) och 1 cm skalad och fint skivad ingefära. Briskan ska bli riktigt het, men inte koka. Efteråt silar man bort kryddorna och serverar drycken direkt.
För en rundare smak, lägg i cirka 1,5 msk råsocker.
En perfekt cider för dom som inte vill eller får dricka alkohol. För att få en varm dryck värmer man flaskans innehåll med precis samma kryddor som cidern med alkohol i. Kardemumma och ingefära alltså.
Denna vinternyhet passar alldeles utmärkt när den blir uppvärmd. Cidern värms upp tilsammans med kanelsång och vaniljstång, som silas bort innan servering. Innan man häller upp cidern kan man fukta glaskanten och doppa i råsocker. Lyxigt och gott!
Dessa tre drycker från Briska är absolut ett bra alternativ till glögg, om man inte tycker om det. Det värmer bra och kryddorna gör mycket. Den alkoholfria cidern kostar 10,90 kr medans de andra två går på 15,90 kr/styck.
Jultallrik från Scan
Jag har fått prova valfria produkter ur Scans sortiment och därför slängde jag ihop en mindre jultallrik igår. Först tänkte jag att jag skulle köpa julskinka men hur kul är det egentligen att fuska med det såhär tidigt i december? Nä, skinkan får vänta till ett riktigt julbord. Istället köpte jag köttbullar, prinskorv och julkorv. Både köttbullar och prinskorv finns på mitt julbord varje år men julkorv har jag inte ätit sedan jag gick i skolan. Kommer ihåg att jag verkligen älskade när det var julkorv och därför blev jag så glad när jag såg att även Scan hade det i sitt sortiment.
Dom små jul-delikatessköttbullarna var otroligt goda och prinskorven som vi alltid köper från Scan smakade lika bra som alltid. Julkorven som man kokade tog mig tillbaka till skoltiden och det är ett väldigt bra betyg. Nu blir det julkorv i matlådorna de kommande dagarna! MUUUUMS :)
Resten av checkarna jag fick från Scan kommer gå till att köpa julskinka till julbordet och även ännu mer prinskorv eftersom det är jag och sambon som står för det i år :)
SIA Pepparkaka
Efter mycket om och men har jag äntligen hittat SIA:s glassnyhet "Pepparkaka", så det blev några byttor som följde med hem från affären, plus deras knäckglass som jag antar funkar väldigt bra nu i jul också :)
Jag kan väl inte direkt påstå att jag hade överdrivet höga förväntningar på denna pepparkaksglass men oj, vad överaskad jag blev. Det smakade verkligen pepparkaka, från början till slut och det var hur gott som helst. Glassen har en brun färg och inuti döljer sig små bitar av härlig pepparkaka. Jag vet inte vad jag ska säga, mer än att jag är glad att det ligger flera förpackningar i frysen och väntar :)
Sugen på denna glass tillsammans med en glöggsås och ädelost? Klicka då HÄR för recept!
Jul hos Kronans Droghandel
För ett tag sedan fick jag ett pressmeddelande från Kronans Droghandel som handlade om deras julprodukter. Inte långt därefter fick jag hämta ut ett paket med dessa produkter. Detta är utan tvekan produkter med kvalité och det ska bli riktigt kul att få testa dom :)
Chokladtryfflar, tiramisumandlar och chokladkulor säljs i påsar om 150 g och kostar 39,50 kr. Det jag tycker låter mest spännande är självklart tiramisumandlarna som jag tror passar alldeles ypperligt till julkaffet jag har här hemma. Fina påsar med en inbjudande innehåll.
Kronans Droghandeln saffran kostar 35 kronor/påse och här snackar vi kvalité från början till slut. Jag har precis gjort saffranspannacotta igen med detta saffran och det ska bli intressant att smaka hur detta saffran är.
Glöggkryddan säljs i en liten flaska på 25 ml för 39,50 kr. För att göra egen glögg blandar man 15 ml av glöggkryddan med rödvin och socker och värmer upp. Lätt som en plätt, och det ska absolut provas på här hemma.
Pepparmyntoljan kostar även den 39,50 kr men innehåller enbart 10 ml. Som jag har förstått det så är dock pepparmyntolja väldigt drygt, och passar perfekt i bakverk och julgodis.
Flytande glykos används vid kokning och för att förhindra att hemlagad kola, knäck, karameller och annat sött och gott ska sockra sig. För 50 ml får man betala 39,50 kr.
I år finns det tre olika teer att köpa hos Kronans Droghandel och för mig som ÄLSKAR te är detta hela perfekt. Årets teer heter "Vintersaga", "Vintereld" och "Vinterdröm". Det är ett svart, ett rött och ett grönt te. Perfekt för kalla vinterkvällar. Varje te kostar 39,50 kr för 100 g.
Den belgiska chokladen säljs i mindre lådor på 114 g och kostar 69 kronor. Asken är fylld med belgiska praliner och marmorerade snäckor och vill man inte trycka i sig allting själv är det ju även en perfekt julklapp.
Till sist har vi senapen. Jag gillar den lite annorlunda burken och jag kommer att spara denna till julbordet eftersom jag är övertygad om att senapen är helt underbar på en skinkmacka. Senapen säljs i två olika storlekar. Den stora burken på 280 g kostar 69 kronor och den lite mindre på 175 g får man betala 39,50 kronor för.
Ni hittar samtliga produkter på erat närmsta apotek :)
Pepparkakor
God morgon!
Igår blev det en pepparkakskväll framför Bingolotto som för övrigt berättade att lotterna till uppesittarkvällen den 23:e december nu är tryckta och klara. Uppesitterkvällen är för mig en stor höjdpunkt på året och något jag varje jul längtar efter så det var en rolig nyhet att höra :)
Vi åt de underbart goda kakorna och flarnen jag fått från Gille, och självklart åkte en tub ädelost fram också. Ingen jul utan pepparkakor och ädelost ;)
Saffranskoma
Saffranskoma, kan man få det mån tro? Detta blev en riktig saffranslördag i alla fall..
I förrgår hämtade jag ut ett stort paket med en massa godsaker jag fått från Skogaholm. Det var vörtbröd, lussekatter, saffransklipp, saffranslängd och pepparkaksdeg i paketet och vad passade då bättre än att bjuda över svärföräldrarna på en fika idag? Dom blev mäkta imponerade när dom såg fatet jag dukat fram. Förutom det smaskiga vörtbrödet som fick bli en del av frukosten imorse, och pepparkaksdegen som fortfarande väntar i kylskåpet så dukade jag fram saffransbrödet jag fick. Förutom katterna, klippen och längden så blev det även några tryfflar som jag fick från Åre Chokladfabrik och pepparkakor som Gille skickade.
Jag rekommenderar verkligen både vörtbrödet och allt saffransbröd från Skogaholm. Saftigt, gott och mycket saffranssmak. Helt perfekt när man inte orkar baka själv, och jag tjuvstartar hellre med köpta lussebullar än egengjorda ;)
En riktig superfika alltså, och ja, mätt är bara förnamnet :)
Förkläden
God morgon!
Igår var jag barnvakt åt systerdottern på fyra år och hon blev överlycklig när jag föreslog att vi skulle baka. Det blev en traditionell kladdkaka, men det som gjorde henne extra söt var det juliga förklädet från IKEA, sött va!? Har köpt ett likadant själv (inte precis likadant insåg jag imorse) så sambon fick agera modell, och denna bild tillägnar jag Erica. Nu ser du att även vi springer runt i en varsin "vuxenpyjamas" ;)
Idag är det lördag = grötfrukost och julkaffe framför tv:n. Sen kommer svärföräldrarna på besök så då tänkte jag duka fram en riktig saffransfika. Återkommer med bilder! :)
Åre Chokladfabrik
Åre Chokladfabrik säljer choklad som åtminstone jag ser som väldigt lyxig. Det är en helt perfekt julklapp när man inte riktigt vet vad man ska köpa och det finns en stor variation av smaker och former. Allt från tryfflar till chokladaskar och drickchoklad.
Jag har haft turen att få hem ett gäng strutar från Åre Chokladfabrik, rättare sagt alla deras julstrutar. Dessa kostar 59 kronor styck och går att köpa genom deras webshop, men även på olika butiker. Tryfflarna är inslagna i vackert papper och har en fin etikett på sig. En otroligt bra och lyxig julklapp som sagt!
God jul!
En förpackning som passar till den som gillar variation. Inuti döljer sig mörk chokladkola samt tryfflar som smakar saffran, apelsin, pepparkaka och vanilj. En härlig blandning med goda smaker där alla kan hitta just sin favorit.
Glöggtryffel, doppad i mörk choklad
Denna mjuka, krämiga tryffel har ett hårt skal av mörk choklad, vilket ger ett bra tuggmotstånd. Glöggsmaken är framträdande och tillsammans med den mörka chokladen blir det en fantastisk tryffel. Dessa skulle jag först och främst rekommendera till dom som gillar just mörk choklad.
Saffranstryffel. doppad i mörk choklad
Även denna tryffel har ett hårt skal och ett krämigt inre. Saffranssmaken är helt fantastisk och är inte bara god, utan känns väldigt lyxig också. En underbar tryffel till saffransälskaren.
Marsipan, doppad i mörk choklad
En tryffel till marsipanälskaren. Den söta marsipanen gifter sig väldigt fint med den mörka chokladen och balansen blir heeelt perfekt. MUMS!
Knäcktryffel, doppad i ljus choklad
Min personliga favorit. En seg men ändå mjuk tryffel med fantastiska smaker. Innehåller även små bitar av mandel vilket bidrar till ett härligt tuggmotstånd. Otroligt god!
Pepparkakstryffel, doppar i ljus choklad
En tryffel som verkligen smälter i munnen på grund av att den är så krämig och mjuk. Pepparkakssmaken är väldigt framträdande och detta är verkligen något för pepparkaksälskaren! Pepparkakor i godisform skulle man kunna säga.
Självklart fick jag några strutar extra som jag kommer att lotta ut till mina fantastiska läsare! Denna tävling dyker upp lite senare :)
Glöggkastrull
God morgon!
Köpte som sagt saffran på Dollarstore igår, men hittade även en fin "glöggkastrull" för endast 70 kronor. Superfin var den och vi premiäranvände den igår när vi provade Ripas glögg. Två flaskor och en box blev det ;) Recensioner kommer under dagen.....
Imorse blev det åter igen risgrynsgröt till frukost och även Wasas kanelknäcke, som för övrigt finns året om i affärerna. Fantastiskt gott knäckebröd som passar extra bra just nu :)
Vinnaren + Frukost
Grattis till Helene som vann adventsstjärnan från Hillhouse! Kom ihåg att delta i min nya tävling :)
Vardagsrummet är färdigrenoverat så imorse blev det premiärfrukost framför tv:n. Vaknade tidigt imorse så jag kokade gröt och till det åt vi ost- och skinkmackor av lingonbrödet jag bakade igår. Nu ska vi åka in till byn och handla lite och sedan blir det eventuellt lite bakning. En myslördag helt enkelt :)
Pepparkakspaket
Jag och schenker-killen här i byn börjar bli ganska tjenis vid det här laget. Idag ringde han och och sa något i stil med "tjena, det är jag från schenker igen, jag har ett paket till dig, visst jobbar du "där"?". När han kom stod vi och småpratade ett tag innan jag fick ett stort paket av honom. Det läre ju inte vara sista gången jag träffar honom heller ;)
I paketet gömde sig fyra pepparkaksburkar och två paket pepparkaksflarn från Gille. Älskar Gilles pepparkakor så fyra burkar var ju helt underbart. Tack! Sedan hämtade jag ut ännu ett glöggpaket och så hade jag fått checkar i brevlådan när jag kom hem. Men, mer om det senare, kan ju inte avslöja allt i ett inlägg ;)
Imorgon funderar jag på att baka. Det blir nog både lingonbröd och någonting med saffran. Lussekatter, saffransbröd eller saffransmuffins....eller något helt annat? Den som lever får se, återkommer gör jag i vilket fall som helst :)
Adventskalendrar
God morgon!
Har precis ätit en frukost i form av vörtbröd med "julskinka" på. Den griljerade skinkan jag köpte igår var supergod och kommer absolut att hamna i mitt kylskåp fler gånger. Får se om sambon hinner smaka efter jobbet idag eller om jag hunnit trycka i mig hela paketet då ;)
Igår köpte jag klart alla adventskalendrar så nu är jag redo. Eller har ni något tips på fler? The body shops kalender har jag redan visat upp, men den kan man egentligen inte visa upp tillräckligt många gånger, för visst är den fin?? Tv- och radiokalendern införskaffade jag för några veckor sedan och igår köpte jag två chokladkalendrar och bingolottos julkalender. Kommer ICA ut med en egen i år mån tro? Osäker på dom gjorde det förra året.....
I vilket fall som helst.....skriv gärna en kommentar om ni har tips på fler kalendrar :)
Idag är det storm ute så jag funderar på att baka lingonbröd och muffins. Får se hur mycket jag orkar, resultatet kommer i alla fall upp här någon gång :)
Psssst...ni glömmer väl inte bort tävlingen om en adventsstjärna HÄR!?