Årets julknäcke från Leksand knäckebröd

Tidiga julklappar är alltid roligt. För ett tag sedan kom denna som innehöll årets julknäcke från Leksands knäckebröd. Årets smak är Äpple & kanel och det första jag såg framför mig när jag läste detta var att det kanske skulle vara i klass med Wasas kanelknäcke som är det absolut godaste som finns enligt mig.
 


Knäckebrödet var helt klart gott men inte lika sött som min favorit från Wasa, fast det kanske är bra så slipper man äta ihjäl sig ;) Äpplesmaken tyckte jag dock var väldigt otydligt tyvärr, men i överlag var knäcket riktigt bra.
 
I samarbete med Leksands Knäckebröd 

Jul hos ICA

Hej på er!
Bloggen har stått stilla i ett par dagar. Jag väljer att inte skriva en massa "utfyllnadsinlägg" bara för att jag "måste" skriva, utan nu när det inte hänt så mycket juligt de sista dagarna har jag helt enkelt inte haft så mycket att skriva om. Till och med nyhetsfronten verkar stå ganska stilla just nu :)
 
För ett tag sedan fick jag ett bud med en del av årets julsortiment från ICA. I år satsar dom på ekologiskt och svenskt, vilket jag uppskattar väldigt mycket.
 
 
Vad låter mest spännande? Jo, helt klart marmeladerna tycker jag. Päronmarmelad med kanel låter ju supergott och jag gillar nytänket. Glöggmixen med tranbär och mandel har jag ätit tidigare och den passar perfekt till glöggmyset. Ekologiska fikon kanske jag kan lura i barnen ;) Ekologiska kokosen blir bra till bakandet och till sist har vi julteét som jag även det smakat tidigare och tycker om.
 
Sedan kommer ICA att ha väldigt många sorters julskinkor i år. Den jag ser fram emot mest är "adventsskinkan" som är en mindre variant. Kommer passa perfekt till oss som kommer att fira jul ensamma i år och därför bara blir två vuxna.
 

Årets juleskum - Clementin

Häromdagen låg årets Juleskum och väntade i brevlådan - Clementin. Jag älskar när företag tar fram nya julprodukter varje år och Cloetta är verkligen påhittiga i sina val av nya juleskum.
 
 
Clementin är ju en typisk julsmak och dessa juleskum smakar verkligen clementin. Inte sådär konstgjort som det vanligtvis kan bli när man tillsätter citrussmak i godis utan det är en frisk och god smak. Att tomtarna är gul/vita är bara ett plus i kanten.
 
Jag tycker verkligen att Cloetta har lyckats med årets juleskum trots att det är svårt att slå deras orginal. Jag håller redan på att fundera på vad nästa års smak kan bli....saffran? :)
 
En till sak som jag älskar med dessa påsar är att det går att sätta ett frimärke på baksidan, skriva en adress och skicka iväg påsen på posten. En kul grej att få i brevlådan, helt klart!
 
 

Lagrad julmust

Hej på er!
Imorse var det nollgradigt ute och i skuggpartierna kunde man skymta lite frost. Nu är det strålande sol och en riktigt härlig höstdag. Till veckan skulle det bli ännu kallare nätter men ändå fina soliga dagar. Perfekt!
 
Igår när mannen kom hem från jobbet hade han inte bara rosor med sig, utan även två flaskor julmust. Julmust som jag tidigare aldrig smakat. Han vet vad jag vill ha om jag säger så ;) En flaska lagrad julmust på romfat och en på ekfat. Ska bli spännande att prova. Har ni testat?
 
 

Apotekarnes årmust 2014

Jag har haft en årsmust stående i kylskåpet i flera veckor nu. Varför jag inte druckit den än? Bra fråga. Kanske tycker jag att den varit för lyxig för att öppnas bara ändå, men idag är det lördag och jag var sugen på ett glas julmust på förmiddagen. Och så fick det bli! 
 
Apotekarnes årsmust lanserades förra året och då var smaken choklad. I år är smaken....haha, nä, jag tänker inte vara elak och avslöja det för det är ju trots allt själva grejen med årsmusten - att man ska gissa vilken smak det är på musten innan man tjuvkikar bakom fliken på baksidan :)
 
 
Förra årets must med choklad tyckte jag var riktigt bra. I år är jag dock inte lika imponerad. Den hemliga smaken känns mycket väl men den ger en konstig bismak och jag tyckte inte årets årsmust var någon höjdare tyvärr.
 
Nu är ju flaskan så pass snygg så jag skulle kunna tänka mig att köpa den bara för det, men just smaken är ingenting som lockar mig att köpa en flaska i år, men jag ser med spänning fram emot vad nästa års smak blir istället!
 
Har ni druckit årets årmust från Apotekarnes? Vad tyckte ni i så fall?

Risgrynsgröt i ugn

Hej på er!
Fyra veckor kvar till första advent - härligt va!?
 
Jag är ingen morgonmänniska och när det gäller frukost vill jag att det ska gå fort. Risgrynsgröt är dock bland det bästa jag vet och det tar ju faktiskt tid att göra. Just därför bestämde jag mig för att göra gröten igår, i ugnen och sedan låta den stå där över natten. Smidigt värre! Man slipper passa, det bränns inte vid och det kokar inte över. 
 
Risgrynsgröt i ugn: (6-8 portioner)
Ingredienser:
3 dl grötris
6 dl vatten
En nypa salt
12 dl mjölk
Några kanelstänger
Socker efter tycke och smak
 
Gör såhär:
Sätt ugnen på 150 grader.
Koka upp grötris, vatten och salt i en kastrull som tål att vara i ugnen, jag använde en gjutjärnsgryta.
Låt koka i ett par minuter och häll sedan i mjölk, kanelstänger och socker. 
När det börjar bubbla, ta grytan från plattan.
Sätt över en fuktig handduk och ställ in i nedre delen av ugnen i cirka 45 minuter.
Ska man inte äta gröten på en gång går det bra att stänga av ugnen och låta den stå tills morgonen och då värma på. I så fall kan man behöva värma upp gröten med lite mer mjölk om den känns "torr".
 
 

Limited editions ädelost från Kavli

Varje år lanserar Kavli en limited edition på deras populära ädelost på tub. I år finns det TVÅ limited editions - Ädelost apelsin och Ädelost gräddädel.
 
För mig är ädelost och pepparkakor obligatoriskt till jul och vad vore en uppesittarkväll utan detta? 
 
 
Jag älskar limited editions och tycker alltid att det är spännande med nyheter. I år är smakerna som sagt Apelsin och Gräddädel och jag blev positivt överaskad av båda. 
 
Ädelost Apelsin har verkligen en tydlig smak av apelsin samtidigt som den absolut inte tar över. Det blir helt enkelt en god touch av apelsin och blandat med ädelost blir det faktiskt riktigt gott. Helt perfekt på pepparkakor men jag skulle faktiskt kunna tänka mig att använda den i matlagning också för till exempel kyckling brukar gifta sig bra med just apelsin.
 
Gräddädelosten är en mildare variant på Kavlis ädelost och det känns också. Smaken är väldigt gräddig och krämig och detta är verkligen en perfekt ost att använda i matlagning, till exempel i en god pastasås. Den funkar dock på pepparkakor också men jag föredrar ändå en lite skarpare smak när jag äter ädelost på pepparkaka. 
 
Två väldigt bra limited editions om ni frågar mig. Det är som sagt alltid kul med lite nyheter då man kan bryta av mot det traditionella. 
 
 

Fem dagar kvar

God morgon!
Uppdateringarna här sinar verkligen trots att jag lovade mig själv att det inte skulle bli så. Men det finns väl helt enkelt inte så mycket att skriva om längre. Det är FEM dagar kvar till julafton och alla håller på att dona med sitt. Hur går det för er? Ligger ni i fas?
 
Igår köpte jag detta på affären....
 
 
Den smakar helt fantastiskt faktiskt. Jag och sambon funderade ett tag på att köpa oss en riktig skinka men kom fram till att vad ska vi med en sån att göra egentligen. Man hittar inte en mindre skinka än på 2-3 kilo och den läre vi ju aldrig äta upp. 
 
Nä, då fungerar denna preciiiis lika bra :)
 
 

Jul hos Kronans Droghandel

Hej på er!
En vecka kvar till självaste julafton....nu är det bara slutspurten kvar ;)
 
Även i år dök det upp ett paket från Kronans Droghandel med ett urval av deras julsortiment. Som jag tidigare skrivit gillar jag att Apotek runt om i landet tar fram egna julprodukter för det känns på något sätt som att dessa produkter har mer kvalité än de man handlar på den vanliga affären. Nu vet jag i och för sig inte om detta är sant, men det är så det känns för mig.
 
I alla fall....
Julsortimentet är brett och det var produkterna här nedan som jag fick hem.
 
 
Förutom ett helt gäng produkter låg det ett par recept med också. I varje recept fanns det en eller flera ingredienser från just Kronans Droghandel. Jag fick som sagt prova deras julsortiment även förra året så vissa av produkterna har jag redan smakat medans vissa för mig är helt nya.
 
Det jag tyckte var mest spännande var lakritsstången, vilket jag faktiskt aldrig tidigare hört talas om. Till denna fick jag med ett recept på  lakritskola som jag funderar på att prova. Till detta behöver man även glykos som också följde med i paketet. Glykos förhindrar att till exempel kola ska sockra sig och är därför väldigt användbar vid just juletid när man gör mycket kola och knäck.
 
Chokladtryfflarna och Tiramisumandlarna är goda, och då menar jag verkligen riktigt goda. Sådär lyxiga så man kan häva upp dom i en skål och ta fram till dessertbordet efter julmaten. Jag tycker att både te och kaffe passar alldeles utmärkt till fikat och framförallt kaffe är ju gott till choklad. "Ljus mörkrost" låter spännande och även detta är en nyhet som jag inte fick förra året. Teérna har jag sedan tidigare och gillar man té, gillar man definitivt dessa också.
 
Den lilla flaskan med glöggkrydda späder man ut med en vinflaska, värmer upp och vips så har man en god glögg. Den andra lilla flaskan som innehåller pepparmyntolja används vid smaksättning av bakverk och godis. Saffranet kan man ju göra lite vad som helst med och det fungerar året om för den som även gillar saffran i matlagning. Annars är ju lussebullar det vanligaste.
 
Till sist har vi senapen som är så förbaskat god. En höjdare på julbordet, helt klart.
 
 

Apotekarnes julmust

Jag är ett riktigt julmustfan och är redan i början av oktober ute i affärerna och letar efter den första musten. I år har Apotekarnes tagit ett steg till i sitt julmustproducerande och gjort en så kallad "Årsmust" som varje år kommer att få en ny, hemlig smak. För att se vilken smak årets julmust har drar man bort etiketten på baksidan av flaskan. Spännande värre.
 
Förra veckan fick jag en flaska årsmust hemskickad, och vill ni också ha en finns de i välsorterade mat- och livsmedelsbutiker och kostar runt 30 kronor.
 
 
Först och främst har vi flaskan som är otroligt läcker och lyxig. Svart och guld är en given kombo och jag gillar verkligen designen. 
 
Jag var lite skeptisk innan jag smakade julmusten eftersom jag tvivlade starkt på att det gick att få en annan smak på en sådan underbar dryck och ändå få den att fortfarande smaka julmust. Jag blev dock imponerad för det smakade verkligen julmust OCH den hemliga smaken, som jag självklart inte tänker avslöja.
 
Årets smak tyckte jag kändes så fort man stack ner näsan i flaskan och det blev faktiskt en riktigt bra kombination, vilket jag inte trodde det skulle bli. Det var inte speciellt svårt att gissa vad det var men det är väl precis så det ska vara också. Tydliga smaker.
 
Ett kul initiativ av Apotekarnes att göra en årsmust och jag ser redan fram emot nästa års.

Saffransgröt med mandel

Frukost.....mmmm....
I helgen gjorde jag en liten twist på den traditionella risgrynsgröten och det blev detta....
 
 
.....saffransgröt med mandel.

Det var inte svårare än att koka vanlig risgrynsgröt enligt grötrisförpackningen, med kanelstång, tillsätta saffran när man tillsätter mjölken och sedan röra i mandelspån när gröten är klar. Gröten blir bäst med lite socker och mjölk till.
 
 

Apotek Hjärtats julprodukter

Att Apoteket lanserar egna julprodukter är väl ingen nyhet vid det här laget. Det är dock inte bara Kronans Droghandel som gör detta utan även Apotek Hjärtat. Förra veckan hittade jag ett litet paket i brevlådan med ett urval av deras julsortiment. Samtliga julprodukter hittar ni HÄR, men jag fick chansen att prova på deras saffran, chokladhjärtan och en av deras nyheter för i år - Svart te med smak av vinteräpple och pepparkaka.
 
 
När det gäller saker från Apoteket, vad det än är, så förväntar jag mig att det ska vara kvalité. Och ja, detta är absolut inget dåligt kraffs utan det är helt klart bra produkter. Man får vad man betalar för helt enkelt, men visst kan jag tycka att produkterna är lite väl dyra. 
 
Chokladen har en fin och len smak av ljus choklad och nougat, teét smakar bra och smakerna känns spännande. Och saffranet fungerar precis som det ska. Inga konstigheter helt enkelt.
 
Sedan gillar jag även förpackningarna på samtliga av julprodukterna. Guld funkar alltid och passar otroligt nog jättebra in vid just juletid tycker jag.
 

Ostiga nyheter från Arla

Vi är ostälskare i vår familj. Helst ska det vara smakrik ost som till exempel prästost och jag har svårt för sån där ost som inte smakar något, typ edamer och hushållsost. För ett tag sedan hämtade jag ut ett paket med ost. Det var Arlas nyheter som jag fått prova. Fyra ostar som lagrats i hela 18 månader. Kvibille Präst, Grevé, Herrgård och Cheddar. 
 
 
Nu när alla ostar smakats kan jag äntligen ge mitt omdöme. Redan efter första osten märkte jag hur smakrik den var. Detta var prästosten så det var ju faktiskt inte så konstigt. Jag hade förväntat mig ganska milda smaker när det gällde de andra men nej, även dessa var väldigt smakrika....och GODA.
 
Sedan tycker jag även att ostarna fungerade till väldigt mycket. Självklart är det gott med ost på mackan, det vet ju alla, men dessa ostar passade även bra på pepparkakor och i mat. Framförallt cheddarosten skulle jag vilja rekommendera i matlagning. Jag rev över osten på min ugnspotatis men jag skulle kunna tänka mig att den passar bra även i till exempel köttfärsbiffar.
 
Jag tycker även att ost och jul hör ihop och utan ost på julbordet blir det liksom inget riktigt julbord. Dessa smakrika ostar som jag tidigare skrev är lagrade i hela 18 månader har en fantasisk smak och passar därför alldeles utmärkt på just julbordet...eller på mackan....eller på maten.....eller på pepparkakan....
 
 

Jul hos ICA

Julen på ICA är här och jag gillar att deras eget märke finns på så många julprodukter. För några dagar sedan hämtade jag ut ett stort paket som jag fått från just ICA. I paketet fanns ett urval av deras julsortiment i år - Glögg, glöggmixer, choklad och hel saffran. 
 
 
Jag skäms, men jag måste erkänna att jag faktiskt inte provat på någonting av det ni ser ovan tidigare. Inte ens glöggen, hur är det möjligt liksom? Det hade ju varit en sak ifall produkterna hade varit dyra och jag inte köpt dom därför men det handlar ju inte om det, för ICA:s egna märke har alltid bra priser, även i detta fall.
 
Jag älskar glögg. Jaha, ni visste det redan? Glögg är för mig bland det bästa som finns när det gäller julen och självklart är det extra kul att piffa till glöggen litegrann. ICA skickade så många glöggmixer så till och med jag är osäker på ifall jag kommer att hinna dricka så mycket glögg innan jul. Jag får se det som en utmaning ;)
 
Två sorters mixer var det i alla fall, en med russin och mandel som är det mest tradtionella skulle jag vilja påstå, och en med tranbär och mandel som blev min favorit. Dessa mixer sätter en extra fin smak på glöggen och mandel är ju så himmelskt gott till just glögg.

 
ICA:s egna glögg är alkoholfri = saftglögg. Perfekt för barnen och till de som helt enkelt föredrar glögg utan alkohol i. Det är en väldigt bra glöggsmak faktiskt vilket jag inte trodde det skulle vara. En perfekt balans mellan sötma och syra och glöggkryddorna finns verkligen där. BRA! Sedan går det ju att spetsa glöggen om man är den som är den ;)
 
Choklad....även det är något jag inte kan få nog av. Varför innehåller både glögg och choklad så mycket socker för???? Äh, nu är det jul och då är det okej med socker. ICA:s julchoklad består av snögubbar och jultomtar av mjölkchoklad. Hur konstigt det än låter så tycker jag verkligen att chokladen smakar jul. Ni vet, den där smaken av chokladkalender som man verkligen förknippar med julen. SÅ smakar det och det är gott!
 
 
Sist men inte minst har vi det jag tycker är allra mest intressant när det gäller ICA:s julsortiment - HEL saffran. För en saffransälskare (älskar jag allt eller?) som mig är det jättekul att få prova på hel saffran, som jag tidigare aldrig gjort. Det känns som att den ska få användas till något riktigt gott....men till vad? Saffransmuffins? Saffransbullar? Aaaah, alla dessa val....användas kommer den i alla fall att göra!
 
 
Jag är helt klart imponerad över ICA:s julsortiment i år. Nu var detta som sagt bara ett urval av produkterna och jag vet att de även säljer bland annat julté och julkaffe också, och efter att ha provat på sakerna i detta paket kommer jag definitivt att bege mig till ICA och prova på resten också.
 
Gör det ni med!

Vintermjöd

För ett tag sedan hittade en spännande flaska från Mjödhamnen hem till mig. "Vinter" som drycken heter beskrivs som "en halvtorr kryddad blend av nio olika mjöd". Jag har aldrig tidigare druckit mjöd, vilket gjorde det extra spännande att få prova på. Jag menar, glögg har jag ju druckit i måååånga år och vet hur det smakar men mjöd är något helt nytt för mig.
 
Kolla in flaskan förresten. Den var så lång så det var svårt att få en bra bild av den. En mer rättvis bild av den kan ni hitta bland annat HÄR. Ja jäklar, nu ser jag ju hur kass bilden verkligen blev....men ja, det finns bättre pressbilder som sagt för det är en riktigt fin flaska.
 
 
Jag hade inte ens kunnat föreställa mig smaken innan jag drack och det första som slog mig var att det smakade väldigt....annorlunda? Inte annorlunda som i något dåligt utan annorlunda som i något spännande och nytänkande. 
 
För att börja med doften så doftade det en blandning av vin och öl. Och smaken var faktiskt densamme. Huvudkryddan i mjöden är pomerans, vilket gör att den faktiskt känns ganska julig. Tanken är att man ska dricka "Vinter" som måltidsdryck och jag tycker absolut att den skulle passa till julbordet. Vore det inte lite roligt att skippa julölen och julmusten ett år och dricka MJÖD? Jag har självklart inte hunnit prova dricka den till julmat men till min saffranskyckling och det fungerade alldeles utmärkt. Jag tycker även att den fungerar att dricka precis som den är också, och godast är den kall.
 
Jag trodde aldrig att jag skulle uppskatta smakerna vin och öl i en och samma dryck men det gör jag faktiskt. "Vinter" känns som en spännande dryck såhär års och med tanke på den fina flaskan skulle jag också vilja påstå att det är en perfekt julklapp. Hur ofta får man mjöd i paketet liksom?
 
Mjödhamnen tipsar även om att drycken går att värma upp tillsammans med lite honung och nejlika för en unik glögg. Jag har en skvätt kvar i flaskan, så varför inte?
 
 
"Vinter" har en alkoholhalt på 12,5 %, säljs i flaskor på 750 ml och kostar 193 kronor.
 
 

Per Morbergs glögg

Har ni provat Per Morbergs egna glögg? Det har jag.

 
Jag gillar lättglögg bäst och denna glögg ligger på 2,2 % vilket passar mig perfekt. En underbar glögg av den lika underbara Per Morberg. Det allra bästa med den är att den inte är lika söt som lättglögg kan ha en tendens att vara. Sedan kan man ju inte klaga på designen av flaskan heller :)
 
För ungefär 34 kronor får ni denna flaska och jag rekommenderar den starkt.

Favoritjulmusten

Har världens bästa sambo som kommer hem från jobbet och fyller kylskåpet med favoritjulmusten :)
 
Vilken julmust gillar ni bäst?
 
 

Årets julbröd 2013

Det är inte varje dag man hittar bröd i brevlådan. Men glad blir man när man gör det. 
 
Det var Årets Julbröd 2013 från Bonjour som hade hittat till min brevlåda. Ett stort cirkelformat bröd med hål i och fina kryddor på toppen. Det är klart man blev sugen direkt. Inte blev det sämre av den fantastiska doften heller.
 
 
"Ett ljust och luftigt matbröd med smakinspiration från Libanon. Brödet är fyllt med färskost och smaksatt med  timjan, kummin, vitlök, koriander och kanel, toppat med havssalt och torkad persika."
 
Detta är beskrivningen av brödet. Personligen tycker jag att det är helt fantastiskt bröd. Kanske inget man äter till frukost med smör på men till maten passar det alldeles ypperligt. Brödet rekommenderas att äta tillsammans med smakrika smårätter och även det tror jag skulle fungerar väldigt bra. Perfekt till glöggminglet eller uppesittarkvällen.
 
Årets julbröd har som sagt tagit smaker från Libanon och det kanske inte smakar "juljul" men brödet är gott och det är huvudsaken. Det jag gillar mest är att det är så otroligt smakrikt och man kan känna samtliga smaker utan att någonting tar över. Efter att ha tagit första tuggan tänkte jag direkt på att en tsatziki-klick på brödet skulle vara supergott så det kanske är något att prova framöver?
 
Jag gillar för övrigt idén med färskost i bröd eftersom det blir betydligt saftigare då. Annars har ju bröd en tendens att bli ganska torrt efter ett par dagar men detta julbröd är gott länge på grund av just färskosten.
 
Årets julbröd 2013 finns att köpa under november och december månad.
 
 

Pop tea concept

För ett tag sedan hämtade jag ut ett spännande paket från Beriksson. Anledningen till detta är för att Beriksson har tagit fram något de kallar för "Pop tea concept". De beskriver konceptet själva som "smakrikt, färgstarkt och kanske lite galet."
 
Detta kan man läsa på Berikssons hemsida:
"När vi har tagit fram detta tekoncept har vi frågat oss hur Alice i underlandet och Hattmakaren skulle dricka sitt te 2013. Dessa färgstarka karaktärer blev den självklara inspirationen för att vi skulle kunna erbjuda dig en härligt njutningsfull testund med spännande produkter. Vi tror att Hattmakaren och Alice dricker ekologiskt te och varierar tesort till varje tillfälle. De väljer en kopp “Ever so english breakfast” till frukost, och äter surdegsbröd med getost och marmelad. De unnar sig sedan några äppel/toffee/kanel-popcorn till frukost om det är helg (eller om ingen ser på)"

I paketet döljde sig två paket brittiska småkakor, en med smak av äpple och kanel och en med ingefärssmak. Sedan fick jag två tepaket (ekologiskt såklart), ett earl grey-te och ett jul-te. Till sist popcorn som var det som kändes allra mest spännande. Det var en påse med äpple, toffee och kanelpopcorn och en med karamell och ingefärspopcorn. Otroligt spännande smaker alltså.
 
 
 
Om vi börjar med kakorna....
Dessa småkakor från Frank’s Luxury Biscuits har vunnit flertalet priser och det förstår jag verkligen för det är riktigt goda kakor. Det som slog mig mest var hur tydliga smakerna var. Hade jag inte vetat vad de skulle smaka innan jag åt dom hade jag kunnat lista ut det på två sekunder, SÅ tydliga var smakerna.
 
Både äpple, kanel och ingefära är ju smaker man förknippar med just julen, vilket gjorde att kakorna kändes perfekta till julfikat eller till en mugg glögg. Bäst passar dom dock till en kopp te, varför inte till jul-téet som också fanns i paketet? Självklart har jag provat och smakerna gifte sig direkt.
 
 
 
Ja, téerna ja...
Som ni säkert vet vid det här laget är jag en riktig té-älskare. Fasen, det finns ingen bättre dryck. Dessa téer jag fick var otroligt fina i smaken och kändes till och med lyxiga. Favoriten var såklart jul-téet, både för att det smakade väldigt mycket jul men också för att det är ett Chai Roobios-te som är ett favoritté för mig.
 
På förpackningen fick jag rekommenderat att hälla i en skvätt mjölk och socker, och ja, smakerna kom fram tydligare och det blev både sött, gott och milt....och värmade förstås. Drick téet precis som det är eller tillsammans med kakorna här ovan. Perfekt nu i vinter.
 
 

Till sist har vi det mest udda som låg i paketet. Popcorn...med smak.
Jag har aldrig tidigare ätit annat än vanliga popcorn så därför var det otroligt spännande att få smaka dessa. Jag ska inte sticka under stolen med att jag till en början var väldigt skeptisk och inte trodde alls på det hela. 
 
Jag älskar att bli överaskad och det var precis det jag blev när jag smakade dessa popcorn. Även här var smakerna väldigt tydliga och enkla att urskilja. Den söta smaken var perfekt tillsammans med den lite halvmjuka konsistensen på popcornen. Att popcorn och sötma skulle passa så bra ihop trodde jag aldrig. 
 
Även här var det juliga smaker så som bland annat ingefära och kanel.
 
 
Jag är riktigt imponerad över samtliga produkter och är glad att det finns en webshop hos Beriksson där man kan köpa dom utan att behöva ta sig någonstans. Ett par knapptryck och ni har snart dessa popcorn, kakor och téer på väg hem till er. Är ni inte intresserade själv så är det ju helt perfekta julklappar för titta in förpackningar, är det inte kvalité och lyx rakt igenom så säg!?
 
För att komma till webshopen, klicka HÄR.

Saffranskyckling med jasminris

Saffran.....det måste nästan vara Guds gåva till folket?
 
Jag har tidigare enbart använt saffran i bakverk, så det var väl på tiden att prova det i mat också. När maten var i ugnen luktade det lussebullsbak i hela huset så det var väl klart man var lite skeptisk för trots att jag älskar lussebullar är det kanske ingenting man vill äta till middag ;)
 
Resultatet? Helt underbart. Nu svär jag, men jävlar vad gott det blev.
 
Saffranskyckling med jasminris:
Ingredienser: (4-6 portioner)
1 kg kycklingfiléer (tinade)
5 dl grädde
4 dl créme fraiche
3 tsk salt
2 tsk vitpeppar
3 tsk dragon
1 g saffran (två påsar)
3 dl riven ost
 
Jasminris
 
Gör såhär:
Snygga till kycklingfiléerna och lägg dom i en smord ugnsform
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och häll sedan allting över kycklingen.
Stoppa in formen i mitten av ugnen, 200 grader i ca 30-45 minuter beroende på hur tinade och hur stora filéerna är.
 
Medans kycklingen är i ugnen - koka riset enligt anvisning på paketet.
 

Tidigare inlägg
VÄLKOMMEN
Till Sveriges mysigaste julblogg


amandasjul@hotmail.com

Hej!

Denna julblogg startades år 2010 och drivs av mig, Amanda, en tvåbarnsmamma från Hälsingland. Bloggen är som mest aktiv under månaderna september - december då tusentals julälskare tittar in och läser. Jag bjuder på allt från härliga julrecept och tips & trix till tävlingar och recensioner. Allt har såklart med julen att göra :)

Frågor? Samarbetsförslag? Tveka inte att höra av dig.
Min mail läses varje dag och du hittar adressen här ovan.