När åker årets julpynt upp?

Publicerat av Amanda den 2014-10-2019:34:00 i Allmänt
Hej på er!
Det är den 20.e oktober idag och tiden går verkligen fort nu. Jag har börjat fundera lite på det här med årets julpyntande. Jag är ju gravid och beräknas föda i början på december men med tanke på bakgrunden av min förra graviditet skulle jag tippa på att h*n kommer tidigare, vi kan säga i slutet av november. 
 
I år är första advent den 30:e november och då vill ju jag ha ALLT klart, oavsett om barnet kommit eller inte. Så frågan är ju hur länge jag vågar vänta innan jag börjar pynta? Det känns ju lite väl tidigt att sätta upp ljusstakarna i mitten av november men som det känns just nu vore det tryggast för mig så jag vet att allt är klart. Jag har ingen större lust att julstäda och dona på när bebisen har kommit utan då vill jag bara mysa och ha allt klart.
 
Granen kommer att sättas upp samtidigt som allt annat så det blir förmodligen gran här hemma redan i slutet av november alltså, kanske till och med tidigare än så. Men men, jag tror knappast att jag tröttnar på julen bara för att den kommer upp tidigare. Det kommer snarare bli mysigt att komma hem från BB till ett juligt hus med en bebis i famnen :)
 
Bilder från förra julen

Julmust

Publicerat av Amanda den 2014-10-1914:11:32 i Allmänt
Hej på er!
De senaste dagarna har kantats av magsjuka och förkylning så därför har det varit stilla här. Jag kommer dock inte att mata på med flera inlägg per dag eftersom tiden inte finns till det. Detta år kommer jag att uppdatera när jag har något att komma med helt enkelt, hoppas ni vill haka på ändå :)
 
Nu är det verkligen jul i matbutikerna. Det finns allt från saffransgifflar och Ballerina pepparkaka till Risifrutti saffransguld och julmust i määäängder. Och äntligen, ja, ÄNTLIGEN finns mina julmustfavoriter i hyllan. Vasas Special julmust och självklart Zeunerts. Dessa är lite mer "vuxna" i smaken och i jämförelse med dessa blir Apotekarnes och Nygårdas lite blaskiga. Men men, smaken är som baken - delad :)
 
Vilken julmust är er favorit?
 
 Ser ni Apotekarnes årsmust där åt höger? Jag återkommer så fort jag hunnit smaka den!

Årets juleskum 2014

Publicerat av Amanda den 2014-10-1714:27:00 i Sponsrat
Hej!
Häromdagen kom det minst sagt ett oväntat paket. Jag visste att jag skulle få provsmaka årets smak på juleskum även detta år men förväntade mig inte att få en hel låda med 24 PÅSAR i. Haha, snacka om att bli förvånad när jag öppnade paketet och såg att jag hade juleskum ända fram till jul ;)
 
Årets smak 2014 är PEPPARKAKA och jag tycker det är ett säkert kort. Det både doftar och smakar pepparkaka och man har verkligen lyckats i år. Riktigt gott alltså och samtliga påsar kommer defintivit att bli uppätna.....eller nja, ni kommer att få ta del av ett par ni också, håll ut ;)
 
 

Saftiga saffransmuffins

Publicerat av Amanda den 2014-10-1519:44:47 i Bakning
Saffran.....
Nä, jag kunde inte hålla mig längre utan körde igång med säsongens första saffransbak idag. Jag gjorde det enkelt för mig och gjorde vanliga saffransmuffins men enkelt behöver absolut inte betyda tråkigt för dessa muffins med blev otroligt saftiga och goda. 
 
Det blir ungefär 12 stycken muffins och då fyller man formarna i princip fulla.
 
Ingredienser:
2 ägg
2 dl socker
200 g smör
1 g saffran (Två stycken kuvert. Det går bra med ett också om man inte har fler hemma)
1,5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
3 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
 
Florsocker till garnering
 
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt, gärna med elvisp.
Smält smöret på svag värme tillsammans med saffran. Rör ner mjölken när allt är smält.
Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke.
Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten tillsammans med smörvätskan och RÖR smeten slät.
 
Sätt ut muffinsformar i en muffinsplåt eller på en vanlig plåt.
Fördela smeten i formarna och grädda i 225 grader i cirka 15 minuter.
 
Pudra över florsocker innan servering.
 
 

Barnens julbok

Publicerat av Amanda den 2014-10-1320:51:24 i Böcker/filmer/tidningar
I år släpper Idus förlag boken "Barnens julbok" som är skriven av Ulrika Hjorth. Bokens innehåll är anpassat efter barn mellan 3 och 6 år men tillsammans med föräldrar kan nog både en 2-åring och en 7-åring vara med. Det handlar lite om intresset finns helt enkelt. 
 
 
Detta är en bok som är uppdelad mellan första och fjärde advent. Under varje advent finns det nya pyssel och recept att göra och allt är anpassat efter hur långt in i december vi har kommit. Under "första advent" får man bland annat veta hur man gör en hemgjord adventskalender och en enkel julsaft. Under "andra advent" är det lucia-dags och man bjuds på ett recept på lussekatter. Även kristyrpynt och konservburkstomtar kan man hitta här. När vi kommer till "tredje advent" är det dags att pynta satsumas med kryddnejlikor och baka pepparkakor. Till sist kommer vi till "fjärde advent" där man bland annat får recept på syltkakor och kalassnittar. Nu var ju detta bara ett axplock av vad boken innehåller för det finns så mycket mer än detta.
 
Jag tycker boken är mysig att bläddra runt i och det mesta är simpla saker vilket också är själva grejen då boken är anpassad efter mindre barn. Boken är fylld av bilder på både allt pyssel och godsaker men också på barn som är mitt uppe i att göra allt som står i boken. Barnen är klädda i kläder som verkligen utstrålar just jul och vinter och på så vis blir det ännu mysigare att läsa.
 
Jag tycker helt klart att detta är en bra bok men kanske hade jag efterfrågat lite nya saker att göra också. Pepparkakor, lussekatter, glaslyktor och nejlikor i satsumas är ju något man trots allt har gjort i alla år. Lite nytänk hade inte skadat men boken är mysig och jag rekommenderar den.
 
Finns bland annat att köpa hos Bokus för 151 kronor.
 
 

Jul i butikerna

Publicerat av Amanda den 2014-10-1019:09:41 i Allmänt
Hej!
Hua vilket väder vi har. Regnet har öst ner de senaste dagarna och marken är täckt av löv. Tittar man på långtidsprogonsen nu ser det dock ut att bli kallare framöver och kanske är det inte långt kvar till första snön heller. Första snön är alltid mysigt men som tur var försvinner den fort - det är ju trots allt bara oktober än :)
 
Idag har jag hämtat ut två paket jag inte hade en aning om vad de innehöll. Ofta vet jag ju vad det är för paket jag hämtar men varje år dyker det upp ett par överaskningar också, vilket såklart är kul. Vad det var kommer ni att få se framöver men jag kan ju säga att båda paketen klirrade ;)
 
Jag var även in på Coop idag och där hade man verkligen börjat plocka fram julen. Julmust har funnits ett tag men nu fanns även Lokas vintersmak "Kryddigt päron" (jag har en i kylen just nu så jag får återkomma med hur den var!), en hel del glögg och så Aladdins jubileumsask. Det är bara 10 oktober och jag har redan hunnit med att hinka i mig måååånga liter julmust. Haha, vart ska detta sluta? Det är tur att jag aldrig tröttnar för julmust dricker man ju typ två månader per år så.
 
Dottern är nu inskolad på förskolan och tanken är att jag ska börja baka lite snart för det är ju trots allt det jag vill ha som huvudämne på bloggen - BAKNING. Vi får se vad jag hittar på :)
 
Ha en fin helg allihopa och tack för att ni har överseénde med att bloggen står mycket stilla ännu!
 
 

Glögg med svart vinbär

Publicerat av Amanda den 2014-10-0920:00:57 i Glögg
Hej på er!
Vilket höstväder vi har. Det blåser, regnar och är sådär ruggigt ute så man bara vill krypa upp i soffan med en kopp te.....eller glögg. Ja, igår hade vi faktiskt glöggpremiär här hemma. För ett tag sedan fick jag hem ett stort paket fullt med glögg och en utav dessa var Herrljungas nyhet med Svart Vinbär.
 
 
För det första - glöggen är helt och hållet alkoholfri vilket är ett plus från min sida. Jag har en hel del glögg här hemma som jag inte kommer att få dricka förrän jag har ploppat ut ännu en bebis så det är tur att jag har en villig testpanel ;) Det får helt enkelt bli lite dubbla glöggrecensioner i år. Både nu och i december.
 
Dubbelt behöver det dock inte bli när det gäller denna eftersom den som sagt är alkoholfri. Min första tanke när jag öppnar korken och stoppar ner näsan är att den doftar svartvinbärssaft. Det doftar gott alltså, men jag blev rädd att den mest skulle smaka saft. Just därför blev jag så glad när jag värmde på glöggen, kände glöggdoften och sedan smakade den. Det smakade GLÖGG. Glögg med svart vinbär helt enkelt och den var faktiskt överaskande god. 
 
Det är klart att det blir lite sötare och mer åt safthållet när glöggen är helt alkoholfri men jag tycker man lyckats fått fram glöggkryddorna ändå och detta är helt klart en glögg jag gärna tar med mig hem från affären i vinter.

Juläventyret i Trollskogen

Publicerat av Amanda den 2014-10-0819:47:15 i Böcker/filmer/tidningar
Jag älskar böcker. Jag älskar julen. Därför är just julböcker bland det bästa jag vet och då spelar det ingen roll om boken är anpassad för en 5-åring eller 90-åring. Jag kan liksom sitta och bläddra i en evighet oavsett. I år släpper Idus förlag boken "Juläventyret i Trollskogen" som är skriven av Elisabeth Österlund. Säg boktiteln högt för er själva ett par gånger - visst kan det inte bli annat än bra?
 
 
Tille och Talleman är två små troll som bor tillsammans med sin familj i en våningstall. På julafton blir de tillfrågade om de vill hugga en gran till familjen och för de små trollen är ju det en självklarhet. Tillsammans med sin kusin Liv ger de sig iväg men allt blir inte riktigt som planerat....
 
Aaahh, vilken fantastisk bok. Boken är skriven på ett underbart sätt med rim. Det blir som en ramsa att läsa samtidigt som texten känns otroligt genomtänkt. Boken är väldigt intressant för barn att lyssna på just med tanke på att det rimmar. Sagan om de två små trollen är både rolig men också lite läskig stundtals, vilket gör den väldigt spännande. Jag tänkte att jag skulle skriva ett kort utdrag ur boken:
 
"Där hemma i tallen var allt nästan klart.
Det doftade kådknäck och nötter.
I taket en tistel, i grytan en gröt
på lingon och blåbär och rötter"
 
Förutom att Elisabeth Österlund har skrivit en fantastiskt bra barnbok måste jag även ge beröm åt den FANTASTISKA illustratören Karin Holmström som har gjort helt underbara illustrationer. Bilderna har sådana detaljer och färgerna är helt underbara. Det kan vara de finaste bilderna jag någonsin har sett i en bok faktiskt. SÅ bra är det. 
 
Jag rekommenderar helt klart "Juläventyret i Trollskogen". En perfekt högläsningsbok som både barn och föräldrar kommer att njuta av.
 
 

Årets julkaffe från Zoegas

Publicerat av Amanda den 2014-10-0812:37:10 i Juliga nyheter
Årets julkaffe från Zoegas är nu presenterat och i år har kaffet smak av vanilj och fikon. Jag tycker förpackningen är riktigt snygg och tycker att smakerna känns spännande.
 
Kommer ut i butik från vecka 42....
 
 
 

Årets julvärd 2014

Publicerat av Amanda den 2014-10-0720:06:37 i Allmänt
I november brukar årets julvärd för SVT presenteras och det spekuleras alltid månaden innan om vem det kommer att bli. Personligen tycker jag alltid att SVT gör otippade val och det är väl det som är så roligt med det hela också. Man gissar och gissar och gissar men har inte ens i närheten av rätt, haha. 
 
Trots att jag alltid som sagt har fel tänker jag ändå försöka mig på en gissning även i år och denna gång får det bli Andreas Weise som jag tror skulle göra ett precis lika bra jobb som julvärd som hans kära far Arne gjorde en gång i tiden. Jag gillar Andreas och skulle inte tacka nej till att se honom i julvärdsfotöljen på julafton.
 
Det var min gissning det, har ni några gissningar eller önskemål angående årets julvärd? :)
 
 

Julfika

Publicerat av Amanda den 2014-10-0611:50:00 i Böcker/filmer/tidningar
Något som är bland det bästa med hösten är alla julnyheter som avslöjas och jag gillar framför allt boksläppen. Varje år kommer det ett helt gäng med boknyheter och som julbloggare har jag ofta turen att få läsa dessa före alla andra.
 
Libris förlag släpper i år nyheten "Julfika" som är skriven av Anna Braw.
 
 
Det första som slog mig när jag fick boken var att den var väldigt liten och smidig. Många kokböcker är sådär klumpiga och nästan jobbiga att använda sig utav men detta är en liten, söt bok som till och med går ner i väskan utan problem om man skulle vilja det. 
 
Efter att ha bläddrat igenom boken kan jag konstatera att den är väldigt enkel. Det är bilder på ena sidan och recept på den andra. Boken börjar med ett förord och avslutas med ett register. Där i mellan är det bild, recept, bild, recept, osv osv osv. Inget fel i det men jag är en sån som uppskattar när det står lite tips och trix bland sidorna också. 
 
När det gäller recepten är det allt från mer traditionella recept så som lussebullar och kaffekakor till mer annorlunda sådana så som smörgåspepparkakor och saffransäppelkaka. Det är en bra variation på recepten och många fångar mitt intresse. Jag skulle till exempel kunna tänka mig att prova på pepparkaksbullar, dadelbröd och apelsinrutor. Jag skulle nog säga att det finns något för alla bland alla recept.
 
För att sammanfatta det hela så är boken "Julfika" en ganska enkel bok med många intressanta recept. Jag skulle önska att boken kändes lite mer inbjudande med en annan bild på omslaget kanske, men innehållet är det absolut inget fel på och jag kommer definitivt att prova på flera av recepten till jul.
 

 
Är man intresserad av Jesu födelse har Libris Förlag även en bok som heter "Julbarnet" som är skriven av Rose Lagercrantz. Boken handlar om just natten Jesus föddes och till detta är det vackra illustrationer av Rebecka Lagerkrantz. Jag skulle kunna tänka mig att boken skulle passa som högläsningsbok för en skolklass i juletid eller om man läser den för sina barn för att förklara varför vi egentligen firar jul.
 

Julen - även för mjölkallergiker

Publicerat av Amanda den 2014-10-0512:16:00 i Sponsrat
Julen ska vara en högtid för alla och då spelar det ingen roll om man är 5 eller 85 år, rik eller fattig, eller kanske mjölkallergiker. Just det sistnämnda har Plamil i år tänkt lite extra på och tagit fram en chokladkalender med just mjölkfri choklad. Chokladen är dessutom ekologisk och Fairtrade-märkt och tittar man på ingredienslistan på kalenderns baksida hittar man inte mer än FEM ingredienser. Ju färre desto bättre säger man ju och detta är verkligen bra. 
 
Jag har haft chokladkalendern hemma i ett par veckor nu och ja, just nu känns det långt till december ;) Det ska bli kul att få prova en mjölkfri chokladkalender med tanke på att jag är väldigt känslig mot just mjölk och jag kommer självklart att återkomma i december med vad jag tycker om chokladen.
 
För er andra så kommer kalendern att finnas i välsorterade eko- och hälsobutiker och priset ligger på cirka 64 kronor för 125 gram.
 
 
 

Julen är på intågande i butikerna

Publicerat av Amanda den 2014-10-0412:12:06 i Allmänt
Hej på er!
Vi har klivit in i oktober och det är vackra höstdagar just nu. Luften är härligt frisk och alla lövens färger kan man ju stå och titta på i timmar. Det är en härlig årstid och för min del får snön gärna vänta två månader till. Det går ju att jula till det på andra vis :)
 
Man märker att det blivit oktober även i butikerna. Förra veckan när jag var på Dollarstore hade det inte plockats fram en enda julpryl men idag när jag var dit möttes jag av jul jul jul så fort jag klev innanför dörrarna. Herregud vad med färger, glitter och kulor. Hela butiken lystes upp av just säsongsavdelningen. Nu var det ju mest av glitter och kulor och lite dåligt med prydnader och dylikt men det kanske kommer, vad vet jag, mysigt var det i alla fall :)
 
Efter Dollarstore blev det en sväng till affären och tror ni jag blev nå lycklig när jag upptäckte Hägges saffranskaka?? Aaaah, den är ju så fasligt god så självklart fick den följa med hem. Den kostar 35 kronor och är därför väldigt dyr i mitt tycke men eftersom den är så otroligt god får man unna sig ibland. Framför allt när man har julmust hemma på kylning ;) 
 
Hur har ni det? Har julen kommit till era butiker och i form av vad i så fall? Berätta gärna!
 
 

Årets första julmust

Publicerat av Amanda den 2014-09-3020:40:38 i Allmänt
God kväll!
Hoppas allt är fint med er. Här har höstförkylningen precis dragit förbi och imorgon väntar inskolning för dottern på förskolan. Spännande!
 
Jag har sett att många julbloggare redan hittat julmust i sina butiker och självklart har jag gått runt och varit avundsjuk. Förra året hittade jag inte julmust förrän 17 oktober så därför hade jag inga som helst tankar på det när jag stövlade in på Coop idag. Tror ni jag blev förvånad när jag möttes av just julmust vid ingången? JA. Och en lyxigare variant var det också - Nygårdas ekfatslagrade julmust. Så nu sitter jag här, den sista september och DRICKER JULMUST. 
 
Tänk att något så litet kan göra ens dag....
 
 

Morotskaka

Publicerat av Amanda den 2014-09-2819:17:03 i Bakning
Hej!
Att göra långpannekakor av alla dess slag tycker jag är en perfekt mjukstart inför julbaket som börjar om två månader. Det går att göra så mycket gott och en enkel sockerkaka eller mjuk pepparkaka passar otroligt bra just nu tycker jag. Något jag verkligen älskar är morotskaka och den går ju både att göra i en rund form och i en långpanna. Häromdagen fick jag med mig just morotskaka hem efter ett besök hos mamma. Det är bra med mammor när man inte riktigt har tiden att baka själv :)
 
Detta recept kommer från Leila men det finns ju oändligt med morotskaksrecept så googla dig fram vettja tills du hittar något som passar just dig!
 
Ingredienser
  • 3 ekologiska ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 1/2 tsk malen kanel
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 1/2 tsk malen ingefära
  • 1 nypa salt
  • 1 1/2 dl solrosolja
  • 4 1/2 dl rårivna morötter

Cream cheese frosting
  • 60 g mjukt smör
  • 4 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Skal av 1 lime
  • 100 g philadelphiaost
  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
  3. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten. 
  4. Tillsätt solrosolja och rårivna morötter.
  5. Fyll smeten i en smord form och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
  6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.

Låt morotskakan svalna.

Cream cheese frostingen

  1. Vispa alla ingredienser krämigt.
  2. Bred frostingen över morotskakan.
 
 
VÄLKOMMEN
Till Sveriges mysigaste julblogg


amandasjul@hotmail.com