Amandas jul - Sveriges mysigaste julblogg -

Brownies med pepparkaksdeg och choklad

God morgon!

I söndags blev det lite bakning och jag gjorde bland annat Brownies med pepparkaksdeg och choklad som jag hittade recept på hos Erica förra året. Blandningen mellan pepparkaksdeg och mörk & vit choklad är oslagbar och brownien blir riktigt kladdig och god, precis som en brownie ska vara.

Den juliga smaken får kakan av pepparkaksdegen som man man sticker ner i brownien innan gräddning.

Brownies med pepparkaksdeg och choklad

Ingredienser:

200 g mörk choklad

200 g smör

4 ägg

2 ½ dl vetemjöl

150 g vit choklad

2 dl socker

1 krm salt

Pepparkaksdeg

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader och flytta ner gallret till den nedre delen.

Smält smöret försiktigt i en kastrull. Dela den mörka chokladen i bitar och låt den smälta i smöret.

Rör till en jämn smet och ställ kastrullen åt sidan.

Vispa ägg och socker lätt. Rör sedan ner chokladsmeten i ägg-sockersmeten.

Blanda sedan i salt och vetemjöl och rör noga tills smeten är helt slät.

Häll smeten i en smord form med löstagbar kant (ca 22 cm i diameter) eller i en mindre ugnsform.

Hacka vit choklad och tryck ner i smeten och tryck sedan ner bitar av pepparkaksdeg lite här och var.

Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 15 minuter.

Låt svalna och ställ i kylskåpet.

Kakan kan frysas.

2013-12-03 @ 07:04:00 Bakning Permalink

Postat av: Jenny

Låter väldigt gott! Måste jag testa!

Svar: Ja, det tycker jag :)

Amandas jul

2013-12-03 @ 07:20:12
URL: http://jennysjul.wordpress.com

Postat av: Olivia - LJUVA JUL

Det där låter underbart!! De har en pepparkaksbrownie på 7-eleven som är ljuvlig, och den där ser ännu godare ut :)

Svar: Jaså? Kan tänka mig det :) Synd jag inte har 7-eleven i närheten, men jag får väl baka själv istället ;)

Amandas jul

2013-12-03 @ 08:40:41
URL: http://ljuvajul.blogg.se

Postat av: Beatrice, mamma till Robin och Jennifer

Åhh så god den såg ut! :)

2013-12-03 @ 09:48:42
URL: http://blogg.alltforforaldrar.se/mamabeatrice/

Postat av: LIL' BABUSTYLE - Drömmen om att jobba som fotograf utomlands

Låter gott, även om jag inte tycker om brownies!
Ville bara kika in och tipsa om två tävlingar som jag har igång på bloggen nu! Jätte enkla regler, så kika gärna in och se om det är något för dig! :)

* 5 stycken vinner ett varsitt presentkort på Canvas Of Sweden, kanske en bra julklapp?
http://babustylee.webblogg.se/2013/november/tavling-vinn-presentkort-pa-canvas-of-sweden.html#comment [AVSLUTAS IDAG 3 DECEMBER!]

* Vinn en rabattkod på Becca Design! Perfekt att ge bort i julklapp eller köpa en julklapp. Eller varför inte unna dig själv en liten julklapp?
http://babustylee.webblogg.se/2013/november/tavling-vinn-rabattkod-pa-75kr.html#comment

Hoppas du vill delta i tävlingarna! :)

2013-12-03 @ 11:59:39
URL: http://babustylee.webblogg.se

VÄLKOMMEN
Till Sveriges mysigaste julblogg

[email protected]

Hej!

Denna julblogg startades år 2010 och drivs av mig, Amanda, en tvåbarnsmamma från Hälsingland. Bloggen är som mest aktiv under månaderna september - december då tusentals julälskare tittar in och läser. Jag bjuder på allt från härliga julrecept och tips & trix till tävlingar och recensioner. Allt har såklart med julen att göra :)

Frågor? Samarbetsförslag? Tveka inte att höra av dig.
Min mail läses varje dag och du hittar adressen här ovan.