Blogg.se + Saffransscones med kanelsmör

Klockan är bara 11 på förmiddagen men jag har redan världens bästa dag. Gick in på blogg.se för en stund sedan och såg att jag och min blogg var med på FRAMSIDAN!!! Det är så otroligt kul när folk gillar det man gör och nu hittar förhoppningsvis ääännu fler julälskare hit :)

 

---

Imorse bakade jag för övrigt scones till frukost, och inte vilka scones som helst, utan saffransscones. Bröden blev gula och fina och smakade otroligt gott tillsammans med kanelsmör. Recept? Självklart :)

 

Saffransscones (Två kakor)

Ingredienser:

1 dl mjölk

1 pkt saffran (0,5 g)

5 dl vetemjöl

En knivsudd salt

1 tsk bakpulver

1 msk socker

60 g kallt smör

1 ägg

 

Gör såhär:

Sätt ugnen på 250 grader.

Koka upp mjölken med saffranet och ställ kastrullen åt sidan för att svalna.

Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och socker i en bunke.

Tärna smöret och nyp ihop med de torra ingredienserna till en deg.

Blanda ner ägg och saffransmjölken och knåda till en deg.

Dela degen i två delar och platta till dom som två tekakor. Skär ett kryss över kakorna och nagga.

Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

 

Servera scones ljumma tillsammans med smör blandat med kanel.

 

 

 

 

 

 

2012-11-05 @ 11:07:27 Bakning Permalink

Men vilken inspirerande blogg!

Bloglovin- följe?

Kram!

Vilken mysig blogg du har :D julen är verkligen en riktig höjdpunkt på året! :) titta gärna in på vår blogg om du har tid :)

Kanel har jag aldrig testat till saffransscones men det låter väldigt gott!

Verkar ju mumsmums, dessa ska testas nästa vecka :)

vad juligt det var här, men det var väldigt mysigt!

Åå mina julkänslor svämmar över! Har haft jul feeling sedan oktober och nu närmar det sig med storm steg! Dessa scones ska jag verkligen testa att göra men det får bli ännu lite närmare jul ( kanske som 1:advents frukost?) kram och jag kommer att kika in här hos dig väldigt ofta :)

Så härligt med en jul-blogg :-)

åh, låter underbart gott, måste testas / en till jul-älskare!

oj detta var verkligen en julig blogg!! jag ängtar efter julen bara mer nu! men jag ska ändå vänta med glögg, pepparkakor och lussekatter, december månad får fortfarande stå för det! :D

Supermysig blogg! Jag längtar såå mycket efter julen nu så denna ligger sparad som favorit nu! Bakade julbröd igår och hela huset doftade av julkryddor!

Va härligt att hitta en blogg där nån mer än jag längtar efter julen redan nu ;)
Sconesen ser förbaskat goda ut. Nåt jag helt klart måste testa att göra bara jag köpt hem saffran :D

Men vad gott det här låter, det ska jag absolut prova. Är själv en julälskare och kommer definitivt att börja följa din blogg nu när jag hittat hit :)

har gjort detta innan, så sjukt gott så jag dör!

Va' roligt för dig, stort grattis!

De där saffranssconesen verkar inte helt fel. Mums!

Kram

Själv slirade jag in här när jag såg fotot på det jättefina huset... Är det erat hus eller? Kan du berätta mewr om huset?

Ser jättemysigt ut... =) Är det nytt eller gammalt?

Brödet ser gott ut! :)