Min helg.
Det är perfekt att vara "lägenhetsvakt" en helg i december.
Jag avskyr verkligen att baka med folk runt omkring mig. Ni vet, barn som springer kring fötterna och föräldrar som klagar på hur man vispar eller häller i smeten i formarna - alltid gör man nåt fel. I helgen har jag fått vara i min pappas lägenhet. Den är superfin, och området är lugnt och helt underbart. Coop ligger 3 minuter bort och allting är liksom perfekt när det gäller den lägenheten.
I fredags började jag som sagt med att sno ihop Nutella cookies (recept HÄR) och Tomtens Dotter Rocky road (recept HÄR) som jag kallar dom för. Jag gjorde en alldeles för kladdig smet till Nutella cookies vilket gjorde allting till en stor tårta ungefär, och inga kakor. Det var dock gott. Rocky roaden blev jag otroligt positivt överaskad av. MYCKET godare än Leilas orginalrecept så det rekommenderar jag verkligen - MUMS!
Idag började jag ganska tidigt med bakandet. Började med att göra en till sats saffransmuffins (recept HÄR) och sedan fortsatte jag med att för första gången göra saffransskorpor (recept HÄR). Skorporna blev supergoda vilket förvånade mig faktiskt eftersom jag inte trodde jag kunde baka något sånt, haha. Avslutade söndagen med att sno ihop några chokladbollar med julig anda. Gjorde en vanlig chokladbollssmet, men rullade inte i pärlsocker eller kokos, utan i kanel och strösocker - GOTT!
Nu blev det mycket text, men det var min helg det :) Hur har eran varit?
Din helg verkar ju inte varit annat än helt AMAZING! Rocky road är verkligen mums, och saffransbiscotti gör vi här hemma varje år, yummy for my tummy!
Min helg har varit bra, men slutade dessvärre inte så bra.
Så mumsigt :D
oj oj oj, vilket härligt bak!!!
Ååh, jag är sugne på att göra rocky roads inför jul men det är inte sambon.. hmm!
Vad du hunnit baka mycket, det ser riktigt gott ut.
Sv: vad kul! Ja här ska det bli kallt också, nästa helg -17 grader enligt yr.no! Äntligen julkänsla även ute :)
Gott det ser ut!!
Gott gott gott ser det ut!! Själv har jag kokat knäck, gjort små "snöbollar" av vit choklad och kokos och rom, samt bakat mjuk pepparkaka. Det doftar fortfarande jul i huset!
mums, rocky road är ju så goda! min svägerska var förbi med en fin glasburk full av såna, och de var slut dagen efter ;)
