Jag slutade tidigt idag och när jag kom hem hade mamma hunnit baka sina vanliga "julkakor" - gaffliner, kolasnittar och chokladsnittar. Hon hade även köpt hem en massa ingredienser till julgodis men berättade att hon var så trött och less på att baka så hon inte orkade mer. Detta gjorde att jag självklart tog mig an uppdraget att fixa fram lite gott julgodis såhär på måndagen. 

Hittade ett smarrigt recept i Amelia jul - mjölkchokladtryffel. Det var lite trixigt och en del väntan (i kyl och frys) men jag lyckades och det blev riktigt gott.

Därefter gjorde jag ännu en nyhet - mandeltoppar. Dom var betydligt enklare att göra men var enligt mig inte direkt någon smaksensation. Jag gillar inte ingefära och dessa innehöll syltad ingefära så det kan ju bero på det. Mamma gillade dom i alla fall..

Till sist gjorde jag det bästa julgodiset jag vet och som vi gör VARJE år - snickers. Finns det något godare och kan man egentligen misslyckas? Plåten ligger fortfarande på stelning och jag har inte hunnit skära upp dom i bitar, därav bilden.