Brända mandlar.

Dom senaste dagarna har min storebror gjort brända mandlar dagligen.
Det är ett enkelt recept och resultatet blir fantastiskt gott!
Perfekt till glöggen, eller som lördagsgodis :)


Du behöver:
250 gr mandlar (med skalet på)
250 gr strösocker
0,75 dl vatten

Gör så här:
Lägg mandlar, strösocker och vatten i en tjockbottnad kastrull. Hetta upp på hög värme tills vattnet kokar och massan börjar bubbla. Rör ofta med en gaffel. Sänk värmen och fortsätt att röra tills vattnet är helt förångat och sockret har utkristalliserats igen.

Sockret ska sedan smälta, men endast delvis så att det lägger sig i klumpar runt mandlarna. Rör hela tiden.

Häll ut mandlarna på en bit smörpapper och skilj på dem med en hjälp av två gafflar.





Självklart är bilderna knäppta av mig, och vill ni använda dom, så måste ni länka till bloggen.

Postat av: moscoo

titta gärna in på min blogg på

www.moscoo.blogg.se :)

2010-11-14 @ 13:51:23
URL: http://moscoo.blogg.se/



Skriv din kommenter här:
MEN - Undvik att enbart göra reklam för din hemsida/blogg, dessa kommentarer tas bort direkt.


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

Din bloggadress:

Kommentar

VÄLKOMMEN
Till Sveriges mysigaste julblogg


[email protected]

Hej!

Denna julblogg startades år 2010 och drivs av mig, Amanda, en tvåbarnsmamma från Hälsingland. Bloggen är som mest aktiv under månaderna september - december då tusentals julälskare tittar in och läser. Jag bjuder på allt från härliga julrecept och tips & trix till tävlingar och recensioner. Allt har såklart med julen att göra :)

Frågor? Samarbetsförslag? Tveka inte att höra av dig.
Min mail läses varje dag och du hittar adressen här ovan.