Recept på pepparkaksknäck.
Det här behövs till 40 st:
1 dl vispgrädde
1 dl socker
1 dl ljus sirap
1 tsk pepparkakskryddor
3 msk hackad pistaschmandel
1 msk smör
Gör så här:
1. Koka upp grädde, socker, sirap och pepparkakskrydda i en kastrull. Koka i ca 20 minuter. Gör kulprovet och se om knäcken är klar.
2. Rör i nästan allt pistaschmandelhack och smör och häll smeten i knäckformar. Strö över resten av hacket och låt stelna.
Bild: Hemmetsjournal.
Bild: Hemmetsjournal.