Halloj!

Sista november och det ser faktiskt ut att bli en vit första advent för oss. Visst, det är inte mycket snö på backen men ett litet täcke ligger där och eftersom vi har minusgrader så bör ju snön ligga kvar tills imorgon också. Imorgon väntar dock plusgrader och blåst så på måndag är vi väl utan igen, men då kan jag i alla fall säga att första advent var vit ;)

 

Ikväll blir det som vanligt uppesittarkväll. Jag har de senaste åren infört en tradition att alltid sitta uppe och se klockan slå över till 1 december, alltså fram till tolv på natten. Så ikväll blir det glögg och pepparkakor och kanske en bra film. Har ni något bra tips på julfilmer?

 

Jag har försökt fotografera lite här hemma för att visa er men eftersom systemkameran gick sönder förra året (jag spillde julmust över den....) och mobilkameran är sisådär är det svårt att få till den där fina stämningen på bild. Tills nästa år ska jag i alla fall antingen lagat kameran eller ha köpt en ny för en blogg är ju ingenting utan fina bilder, i alla fall inte en julblogg :)

 

Ah, ni får ett smakprov ändå. Granen har vi inte hunnit få upp ännu men vi hinner förmodligen klä den imorgon. Men den är ju så fin så den ska få ett helt eget inlägg :)

 

Imorgon är det första december, vilket betyder att det är dags att öppna luckorna i de julkalendrar man har hemma. Jag har letat som en tok för att få ihop ett gäng och eftersom jag bor i en väldigt liten by har utbudet varit väldigt dåligt. Jag är dock nöjd ändå för några har jag i alla fall skrapat ihop :)

 

Chokladkalendrar i all ära, men är det inte roligare och framförallt bättre att ge barnen en kalender med vettiga saker i istället? Böcker till exempel, som kan vara bland det nyttigaste som finns för ett barn. Lek och lära på samma gång.

 

Igår fick jag hem en Pixiadventskalender som är en julkalender innehållande 24 stycken Pixiböcker. Kalendern som finns hos bland annat Adlibris kostar inte mer än 162 kronor och det priset känns ju mer än överkomligt. Jag har även hittat den på bland annat Coop och eftersom ni inte hinner få fram kalendern till 1 december via internet rekommenderar jag att ta en tripp till affären i helgen.

 

Jag har precis bläddrat igenom arkivet lite och såg att jag bakade en lusselångpanna förra året men att jag aldrig skrev ner receptet här. Elakt av mig för jag minns att det blev riktigt gott och bullarna blev enoooorma och sånt gillar ju jag. Inga minibullar för mig utan det ska vara stort, saftigt och mycket fyllning. Här kommer i alla fall receptet, som från grunden kommer från Mia Öhrn men som fått sig ett gäng småändringar...

 

 

 

50 g jäst

Smula ner jästen i en stor bunke. Blanda mjöl och salt i en annan bunke.

Värm upp mjölken så att den blir fingervarm. Häll i saffranet i mjölken och rör om.

 

 

Hej igen!

Bara för att jag tidsinställde inlägget imorse och skrev att det var höstväder ute så vräkte såklart snön ner när jag klev upp imorse. Det är dock plusgrader så snön smälter bort allt eftersom men ändå, man får vara lycklig för stunden ;) Såg dock att det ska bli plusgrader och sol på söndag så det blir ju en ganska konstig första advent...

 

Idag väntas glöggdrickande med en vän och sedan storhandling.....som alla andra antar jag.

 

Hur har ni det? Är ni mitt uppe i städandet? Julstöket? Bakandet? Pyntandet? Jag som var stressad för bara några dagar sedan är helt lugn nu. Vi har faktiskt bara granen kvar att sätta upp. Resten har vi lyckats få fram under veckan. Dottern har nog känt på sig att hennes mamma behöver städa och dona och därför sovit bort kvällarna eller myst med pappa. Och ja, granen åker faktiskt upp i helgen, för sådana är vi ;)

 

Vädret känns dock som en förlängning av hösten. Igår hade vi närmare 8 plusgrader utomhus, blåsigt och regn. Även idag är det plusgrader och näst intill storm utomhus. Vart är den vackra snön? Är det inte dags för den att falla snart? Någon vit första advent blir det knappast men jag tror och hoppas fortfarande på julafton.....Fasen, vi tillhör ju trots allt Norrland!

 

Jag bjuder på en liten tjuvtitt av hur det ser ut hemma hos oss just nu. Tänkte ta ännu fler bilder i helgen så ni får se hela resultatet. Men just nu får detta räcka :)

 

Jag är en frukostälskare och just vid juletid är det extra mysigt att äta en god frukost. Favoriten är självklart den hederliga risgrynsgröten men inte långt därefter kommer dessa saffransscones som är gudomligt goda. Jag la upp receptet förra året men gör det nu igen eftersom jag fått många nya läsare, och sedan har jag även ändrat på små detaljer som gör dessa scones ännu godare. 

 

Dessa passar perfekt på julaftonsmorgonen och kanelsmöret som smälter över brödet....ja vad ska man säga? Mmmmm...

 

 

 

 

- Gilla Dekoria på Facebook

- Anmäl dig till Dekorias nyhetsbrev. Detta gör du HÄR i högerspalten. 

 

 

 

Tävlingen avslutas torsdag 5/12 23.59 och vinnaren kontaktas och presenteras också i bloggen.

Att Apoteket lanserar egna julprodukter är väl ingen nyhet vid det här laget. Det är dock inte bara Kronans Droghandel som gör detta utan även Apotek Hjärtat. Förra veckan hittade jag ett litet paket i brevlådan med ett urval av deras julsortiment. Samtliga julprodukter hittar ni HÄR, men jag fick chansen att prova på deras saffran, chokladhjärtan och en av deras nyheter för i år - Svart te med smak av vinteräpple och pepparkaka.

 

Vi är ostälskare i vår familj. Helst ska det vara smakrik ost som till exempel prästost och jag har svårt för sån där ost som inte smakar något, typ edamer och hushållsost. För ett tag sedan hämtade jag ut ett paket med ost. Det var Arlas nyheter som jag fått prova. Fyra ostar som lagrats i hela 18 månader. Kvibille Präst, Grevé, Herrgård och Cheddar. 

 

För ett tag sedan skrev Johanna ett inlägg om hur hon funderade på att köpa lite lyxigare choklad och göra en egen adventskalender. Jag tyckte det var en kanonidé och begav mig därför till Coop där jag vet att de sålt sån där Premium-choklad som är svindyr men lyxig såklart. Men icke, det var borttaget och jag kan faktiskt förstå varför. Så dyrt lösgodis köper väl ingen dagligen liksom.....

 

Jag hittade istället julpraliner på en annan affär och köpte 25 stycken (måste ju ha två på julafton!) sådana, vilket också blev betydligt billigare än vad det hade blivit ifall jag hittat Premium-chokladen (trots att det var den jag ville ha helst). 25 kronor betalade jag i alla fall för detta och det är ju helt klart överkomligt...

 

Jag är ingen pysslare så speciellt snyggt har jag inte gjort min egen kalender utan jag slog bara in varje pralin i folie, klistrade fast 24 siffror och la pralinerna i en glasskål. Krångligare än så gjorde jag det inte. Jag tycker i vilket fall som helst att det var en kul grej att göra till sig själv, så man slipper den där "B-chokladen" i billighetskalendrarna :)

 

 

Har ni haft en bra helg?

Idag är det 24 november och om en månad är det alltså självaste julafton. Rätt skumt faktiskt. Vid den här tiden om en månad har Kalle Anka och hans vänner precis tagit farväl för detta år och vi är förmodligen hungriga och väntar på att potatisen ska koka klart.

 

Idag har jag äntligen tagit tummen ur och bakat Ericas saffransbullar som hon skrivit om måååånga gånger i sin blogg. Jag tänkte ett tag ge upp när jag höll på med degen för jääääklar vad jobbigt det var utan hushållsassistent och till sist strejkade elvispen med degkrokarna på. Det luktade bränt i hela köket och jag trodde ett tag att den skulle brinna upp, men äh, det löste sig, och tur var väl det :)

 

Efter jäsningen såg degen ut såhär. Det är svårt att få den underbara färgen på bild men aaaah vad gul och härlig den var!

 

 

När man nämner ordet städning tänker de flesta på något tråkigt och jobbigt. Men det behöver det absolut inte vara utan det kan till och med vara världens bästa julklapp om man gör det på rätt sätt. Ren Lyx vet hur man får städprodukter att bli till något man vill hitta när man river bort julklappspappret. 

 

För ett tag sedan fick jag hem en presentförpackning från Ren Lyx. Produkterna jag fick var fint inslaget i cellofan med fina band och en polkagrisstång hängandes runt förpackningen. 

 

Igår bakades det saffransbullar med vanilj. Receptet är mammas som hon klippt ut från någon tidning så jag tänker inte skriva ner det här eftersom det bara är att googla på typ "saffransbullar med vanilj", och sedan är receptet faktiskt inget märkvärdigt. Det är absolut gott men inga "wow-bullar". Ja, ni fattar....

 

Men nu du Erica, nu har jag äntligen köpt hem ingredienser till dina saffransbullar så nu finns det ingen återvändo! Får se om jag lyckas få ihop bullarna imorgon redan. Innan advent ska dom i alla fall finnas i frysen :)

 

Ni var många som var sugna på en LEGO-adventskalender men tyvärr finns det bara en vinnare och kalendern från SkaViLeka.se kommer att hamna hos......

 

 

Jag har mejlat dig och behöver svar senast imorgonkväll. Om du inte fått mailet, kolla i skräpposten eller maila mig på [email protected].

 

 

Till er andra - Glöm inte att tävla om valfri produkt från Evas Underkläder. Till veckan kommer även fler tävlingar så håll utkik! :)

Häromdagen hämtade jag ut ett paket med Blossas årgångsglögg som i år har fått namnet Dalecarlia. Det har varit mycket spekulationer kring glöggen eftersom Blossa inte velat avslöja någon smak utan det har varit upp till konsumenten att gissa vilka smaker som döljer sig i glöggen.

 

Detta gjorde det extra spännande att smaka årets glögg från Blossa tycker jag.

 

Idag är det sista dagen att tävla om en valfri LEGO-adventskalender från SkaViLeka.se. Klicka på bilden så kommer ni direkt till tävlingen!

 

 

 

 

Idag presenterar SVT Årets julvärd. 

 

Vill ni se presskonferansen live så börjar den klockan 11.25, och ni kommer att se den HÄR.

 

När det pratas om julklappar och julklappstips är det oftast "personliga julklappar" som står i fokus. Det kan vara allt från en egenmålad tavla till egendesignade almanackor och en t-shirt man tryckt själv. 

 

För ett tag sedan fick jag ett mail från Cecilia som driver webshopen Namnarmband.nu. Cecilia frågade om jag skulle vilja prova ett armband och efter att ha varit inne på hennes hemsida kunde jag ju inte tacka nej, för här snackar vi verkligen personliga julklappar. Cecilia säljer läderarmband där man själv får bestämma vilken text som ska finnas på armbandet. Man kan sätta dit allt från sitt barns namn till en bit ur en låttext eller någon favoritartists namn. Sedan kan man även välja att sätta dit symboler så som till exempel hjärtan och stjärnor.

 

Jag valde att beställa ett svart (det finns flera olika färger att välja bland) armband med silverfärgad (även textfärgen går att bestämma) text på och bad Cecilia trycka dit min sambos och dotters namn - Jon och Freya. Idag kom armbandet i brevlådan och jag blev otroligt nöjd. Jag hade absolut inte tackat nej till ett namnarmband i julklapp om jag säger så.

 

Dagens tips är alltså Namnarmband.nu. För 199 kronor får du designa ditt eget namnarmband som du sedan får hemskickat fraktfritt. En fantastisk julklapp som faktiskt passar alla, och är personligt framförallt.

 

Äntligen tror jag att hösten börjar förvandas till vinter för imorse när jag vaknade hade vi 8 minusgrader och ett tunt täcke snö ute på gräsmattan. Det var bara till att börja skrapa rutor på bilen för att kunna ta sig någonstans.

 

Idag är jag och dottern hos min mamma och hennes mormor och hälsar på hela dagen. Medan jag hade en perfekt barnvakt passade jag på att åka iväg och handla. Förutom ICA och Coop hamnade jag på Dollarstore också där jag passade på att bunkra upp lite med choklad och dylikt inför julgodiset. Framförallt Rocky road kräver ju väldigt mycket godis så det är lika bra att passa på att handla så tar jag resten i slutet av månaden. Självklart passade jag på att köpa Zeunerts godaste julmust och såklart saffran. 6 påsar för 40 kronor. Perfekt.

 

På fredag blir det saffransbak och i helgen ska jag försöka få upp någon adventsljusstake i alla fall. I år känner jag mig faktiskt lite stressad men det är inte bara att dona på hemma när man är ensam med en 3-månaders bebis hela dagarna. Men som sagt, helgen :)

 

 

 

Årets julklapp blev som bekant Råsaftcentrifugen, men det finns vettigare saker att köpa än det - till exempel en get. Vi handlar julklappar för ungefär 7000 kronor (källa) per person varje år, vilket är läskigt mycket pengar. Skippa en av julklapparna till barnen och slå istället in en bild på en get och förklara sedan vad det betyder när barnet öppnar just den julklappen. Förklara att barnet precis hjälpt ett annat barn och försök att vända det till något positivt att barnet fick en julklapp mindre. Gör detta varje år så kommer det definitivt att uppskattas mer och mer. Nästa år kanske du köper en Skolavgift till en flicka eller en kaffeplanta? Ni hittar allt hos Glädjeshoppen.

 

Jag skulle hellre sett "En get" som Årets julklapp än en råsaftcentrifug. Årets julklapp ger dig kanske god juice men en get ger en hel familj i Zimbabwe näring och inkomst.

 

 

 

Årets glöggnyhet från Herrljunga heter "Apelsin & Choklad" men någon riktig nyhet är det inte egentligen eftersom den funnits med i deras adventslåda tidigare. Denna glögg säljs i halvlitersflaskor och har en alkoholhalt på 2,2 %. En lättvinsglögg alltså.

 

Jag fick hem två flaskor för ett tag sedan och nu är åtminstone en uppdrucken.

 

Imorgon förväntas det snöa här i Hälsingland men jag vågar inte tro på det eftersom jag har blivit besviken de senaste gångerna det lovats snö. Minusgrader ska det i alla fall bli framöver och jag både tror och hoppas på att snön hinner komma innan första advent, för det brukar den ju göra.

 

Imorgon presenteras Årets julklapp och jag har skrivit om vad jag tror att det blir HÄR. Jag frågade även SVT på Facebook när Årets julvärd kommer att presenteras och fick svaret att det kommer att ske i slutet av denna vecka. Varför finns inte denna information offentligt någonstans? Har dom varit såhär sena med att avslöja julvärlden någon gång? Spännande ska det bli i alla fall. Jag tror som sagt på Måns Zelmerlöw. 

 

Klockan är snart tre på eftermiddagen och det börjar redan bli mörkt utomhus....ge oss snö som lyser upp!

 

Igår blev det som sagt bakning och jag fortsätter på saffranstemat. Fazer har nyligen släppt en vit bakchoklad med citronsmak som damp ner i min brevlåda förra veckan. Vit choklad och saffran är ju en given kombo och varför skulle inte citron också passa in? Jag hade kunnat gjort det enkelt för mig och gjort saffranskladdkaka med mandelmassa och vit choklad, men valde att istället prova på något nytt och därför blev det kort och gott en saffranskaka.

 

 

1 g saffran (2 paket)

75 g smör

2 ägg

1,5 dl socker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

100 g mandelmassa

100 g vit bakchoklad med citronsmak (eller vit choklad + rivet citronskal)

 

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en form med löstagbar kant.

Smält ungefär två matskedar av smöret tillsammans med saffranet så det får lösa upp sig. Rör om hela tiden så det inte bränns!

Tillsätt sedan resten av smöret och låt det smälta på medelvärme. Ställ åt sidan.

Blanda vetemjöl och bakpulver. Riv ner mandelmassan och rör då och då om så att mandelmassan inte blir en stor klump.

Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Vänd sedan försiktigt ner mjölblandningen och saffranssmöret.

Riv chokladen eller finhacka den och häll ner i smeten och rör om.

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter. Kakan får fort färg så sätt gärna på folie efter ungefär en kvart.

 

 

 

Julen på ICA är här och jag gillar att deras eget märke finns på så många julprodukter. För några dagar sedan hämtade jag ut ett stort paket som jag fått från just ICA. I paketet fanns ett urval av deras julsortiment i år - Glögg, glöggmixer, choklad och hel saffran. 

 

Så var det söndag igen, vilket betyder att det endast är två veckor kvar till första advent. TVÅ veckor, vart tog tiden vägen?

 

Det känns dock inte som så. Anledningen stavas V Ä D R E T. Hörde precis på nyheterna att vi hade det som allra varmast i Sverige igår. Hela 14 plusgrader! Vart är snön? Vart är vintern? Jag tycker inte att 14 grader i november känns okej. Då skrapar jag faktiskt hellre rutorna på bilen varje morgon....

 

Idag ska det bakas - självklart med saffran. Blir det bra kommer det recept senare. Nästa fredag tänkte jag baka saffransbullar så det finns till advent och efter det blir det nog bakning varje vecka fram till jul. Det är nära nu, mina vänner :)

 

Igår skrev Erica om den "ultimata glöggkorgen" och tyckte även att jag skulle knåpa ihop ett liknande inlägg. Jag skulle nog faktiskt vilja påstå att är det några som kan glögg vid det här laget är det just Erica och jag. Jisses vad med glögg det har druckits de senaste åren....

 

Jag har gjort det lite enklare för mig och delat in glöggen i enbart två kategorier. En med glögg som passar barn och de som helt enkelt föredrar glögg med ingen eller lite alkohol i, och så en kategori med starkare glögg för vuxna.

 

Såhär ser det ut. (Samtliga bilder är lånade)

 

Häromdagen dök det upp ett recensionsexemplar från förlaget Max Ström. Det var boken "Svenska julvisor" som kom och det första jag tänkte när jag såg boken var att den var otroligt stor. Absolut inte på ett negativt sätt utan snarare tvärtom. Barn älskar stora böcker och eftersom denna bok framförallt riktar in sig mot barn så är det ju inga konstigheter. Stora böcker = Lyxiga böcker enligt mig.

 

Detta är en bok med ljud i och det är väl kanske inte det allra vanligaste som finns när det gäller böcker. Stor bok + Ljud + Jul.....Ja, ni hör ju, det kan inte bli bättre...

 

För ett tag sedan hittade en spännande flaska från Mjödhamnen hem till mig. "Vinter" som drycken heter beskrivs som "en halvtorr kryddad blend av nio olika mjöd". Jag har aldrig tidigare druckit mjöd, vilket gjorde det extra spännande att få prova på. Jag menar, glögg har jag ju druckit i måååånga år och vet hur det smakar men mjöd är något helt nytt för mig.

Kolla in flaskan förresten. Den var så lång så det var svårt att få en bra bild av den. En mer rättvis bild av den kan ni hitta bland annat HÄR. Ja jäklar, nu ser jag ju hur kass bilden verkligen blev....men ja, det finns bättre pressbilder som sagt för det är en riktigt fin flaska.

Hej!

Tusen tack för alla kommentarer i gårdagens inlägg, det värmer otroligt mycket och tydligen är jag inte ensam om att få inlägg kopierade av denna julbloggare. Tack för ert stöd i alla fall.

 

Idag är jag dock positiva Amanda igen och jag tänker inte ödsla mer tid på det där nu. Nu är det istället pannacottadags igen och denna gång blev det en lite "matigare" pannacotta. Inget "godissött", men ack så gott, för ädelost och pepparkakor kan ju vara den bästa kombon som finns!?

 

5 dl grädde

1 1/4 dl gélesocker multi (det går självklart bra att använda gelatinblad istället)

1,5 dl ädelost på tub (eller en hel ädelost, 140 g)

 

Pepparkakor

 

Koka upp grädde och gélesocker multi i en kastrull. 

Ta kastrullen åt sidan och tillsätt ädelost som får smälta under omrörning.

Koka sedan upp blandningen igen och låt koka i ungefär en minut.

Ta fram sex stycken glas och fördela pannacottablandningen i dessa.

Ställ glasen i kylskåp för att stelna i minst tre timmar.

 

Precis innan servering - Krossa pepparkakor och strö på pannacottan.

 

 

Sedan förra året (eller kanske till och med längre tillbaks) är det en annan julbloggare som i princip skriver precis samma saker som mig i sina sponsrade inlägg. Jag tänker inte hänga ut någon, men jag vet ju att du självklart läser bloggen så du vet nog vem du är.

 

Har jag skrivit en recension av en bok ser hennes recension likadan ut, med bara små skillnader och ett försök till att omformulera sig. Senaste inlägget kom upp idag och det är nästan som att läsa sitt eget inlägg om samma sak, fast skrivet på ett, ursäkta men, sämre sätt. SLUTA.

 

Det är en sak att ha samma sponsorer, det bryr jag mig inte så mycket om, men jag är otroligt trött på att efter att ha lagt ner tid på ett inlägg sedan få se ett likadant på en annan blogg. Det är ingen slump att det ser likadant ut gång efter gång efter gång....

 

Så snälla, jag ber dig, skriv EGNA inlägg med EGNA ord och använd inte mina inlägg som någon jäkla mall. Det är MINA inlägg och jag tror inte heller att företagen uppskattar plagiat. Så skärp dig.

 

Tack.

 

Vad dricker ni till julbordet? Jag har alltid hållit mig till julmust eftersom jag helt enkelt tycker det passar bäst och är godast. Detta kommer jag även att fortsätta med nu när jag fått barn eftersom jag vill att julen ska vara så vit som möjligt. Ingen alkohol alltså.

 

Före julafton, i december, kan jag dock ta mig en cider eller öl men då handlar det om en eller två kanske och till exempel till Bingolottos uppesittarkväll eller till någon mysig julfilm tillsammans med pepparkakor och ädelost. Mmmmm.

 

I vilket fall som helst så fick jag hem Åbros Julecider och Julöl för ett tag sedan för att testa.

 

Regnigt, grått, trist, lerigt, blött, osv osv osv. Det finns inga positiva ord som beskriver vädret just nu....

 

Jag tänkte ta mig an Jessicas utmaning jag med:

 

Fem saker liksom....jag vill välja 10, eller 20....eller fler än så. Men men, en utmaning är en utmaning och jag kom till sist fram till dessa fem saker. Utan inbördes ordning för det är för svårt....

SNÖ
Jag tror aldrig jag upplevt en jul utan snö och jag vill aldrig göra det heller. Hela December ska det finnas snö, annars förstörs faktiskt julstämningen en aning, och allra viktigast är det att det är tjockt, vitt täcke på julafton. Jag kan inte ens föreställa mig en jul utan snö så någon flytt till Skåne blir det nog aldrig....

 

Även jag kan känna ibland att jag inte orkar baka och att det både tar tid och skapar en herrans massa disk. Vad gör man då när man är sugen på något sött men inte riktigt pallar ställa sig i köket en längre stund? Jo, man gör en mugcake som blir klar på bara någon minut.

 

Detta är en julblogg så självklart blev det en saffranskaka. Det mest traditionella är dock choklad och då är det bara att byta ut saffranet i receptet mot 3 msk kakao. Eftersom receptet ger två portioner är det perfekt att använda den första koppen som "provkopp" och se hur många sekunder man behöver värma kakan. Är den för hård när du tar ut den, värm den andra koppen i några sekunder mindre, är den för lös, gör tvärtom, micra en stund till. 

 

1 ägg

4 msk socker

4 msk mjöl

1 paket saffran (0,5 g)

1 tsk vaniljsocker

4 msk olja

2 msk mjölk

 

Blanda ihop allting i en skål och fördela smeten i två muggar.

Micra en mugg i taget i ungefär 40 sekunder, beroende på hur kladdig du vill ha den.

 

Något jag tycker är väldigt viktigt under julen är risgrynsgröt. Då och då kan jag köpa en "risgrynsgrötkorv" på affären under resten av året men vid jul kokar jag alltid egen gröt, gärna flera gånger i veckan, och framför allt på helgerna.

 

Jag kan inte säga att jag tröttnat på den tradtionella risgrynsgröten, för det har jag absolut inte, men sist valde jag att göra en variation på den. Det blev pepparkaksgröt.

 

1 ½ dl grötris (jag använder ICA:s, men följ anvisningen på det paket ni väljer)

3 dl vatten

½ tsk salt

6 dl mjölk

1-2 kanelstång

2 tsk pepparkakskrydda

4 stycken pepparkakor

 

Mät upp ris, vatten och salt i en kastrull. Låt koka upp, rör om och lägg sedan på lock.

Koka på svag värme i ungefär 10 minuter tills vattnet kokat bort.

Tillsätt sedan mjölk, kanelstång och pepparkakskrydda och låt koka upp igen. 

Rör om, lägg på lock och sjud på svag värme UTAN omrörning i ungefär 40-60 minuter.

Garnera varje gröttallrik med en pepparkaka.

 

Herrljunga lanserar i år en julcider med smak av apelsin och kryddnejlika. Flaskan är på 500 ml, har en alkoholhalt på 4,5 % och kostar 19 kronor. Det är alltid roligt med julnyheter men extra kul när det gäller cider tycker jag eftersom det inte händer allt för ofta. Jag har i alla fall fått chansen att prova på denna nyhet.

 

Vinnaren av en adventskalender från Barnparadiset är.......SARA!

 

 

Jag har mejlat dig och hittar du inte det i inkorgen så kolla i skräpposten :)

 

 

 

Jag har skrivit om Gunrys jultvålar ett par gånger tidigare men när jag fick en förfrågan om att testa tvålarna i år igen gick det ju inte att tacka nej. Jag älskar dom.

 

Det är onödigt att förklara dofterna på tvålarna för de doftar precis som de heter. Polkagris som polkagris, apelsin & nejlika som apelsin och nejlika, äpple & kanel som äpple och kanel och pepparkaka som pepparkaka. Klockrena dofter. 

 

Oftast brukar man få betala överpriser för att få en bra tvål som doftar gott och har kvalité men när det gäller Gunry så är både priserna och kvalitén fantastisk. På Dollarstore hittar ni till exempel dessa jultvålar för 10 kronor styck. 10 spänn liksom, en guldpeng för en tvål som räcker länge och som doftar helt underbart. 

 

Jag antar att de flesta julälskare redan köpt någon eller några utav dessa tvålar men har ni inte det, så spring iväg och gör det.....NU!

 

 

Jag gillar lättglögg bäst och denna glögg ligger på 2,2 % vilket passar mig perfekt. En underbar glögg av den lika underbara Per Morberg. Det allra bästa med den är att den inte är lika söt som lättglögg kan ha en tendens att vara. Sedan kan man ju inte klaga på designen av flaskan heller :)

 

Jahapp, då var det bara tre veckor kvar till första advent....TRE! Om ynka tre veckor lyser ljusstakarna i fönstret och saffransbrödet är redan bakat. Sedan kommer nog vi förmodligen även att slänga upp både tomtar och granen till första advent, så man hinner njuta eeextra länge :)

 

Igår var det pannacottadags igen. Vi hade vit choklad hemma så därför blev det en pannacotta med vit choklad. Vad jag skulle ha på var det svåra men när jag hittade hasselnötter i skafferiet fick jag idén att rosta dessa tillsammans med julkryddor. 

 

 

Ingredienser (6 portioner)
5 dl grädde

1 1/4 dl gelésocker multi
1 tsk vaniljsocker

100 g vit choklad

 

Hasselnötter

Kardemumma

Kanel

 

Koka upp grädde, gelésocker multi och vaniljsocker. Ta kastrullen från plattan och bryt chokladen i mindre bitar.

Rör i choklad eftersom och låt den smälta i den heta grädden.

När all choklad smält, låt allting koka upp igen och koka i ungefär en minut.

Ta från plattan och ta fram sex fina glas.

Fördela "smeten" i de sex glasen och ställ i kylskåp för att stelna i minst tre timmar.

 

Rosta hasselnötter i en stekpanna på medelvärme. Passa hela tiden!

Lägg sedan nötterna i en torr och ren kökshandduk och gnugga bort skalet.

Lägg tillbaka nötterna i pannan, häll på kryddorna och liiiite smör och låt rostas ytterligare någon minut.

Placera nötterna på pannacottorna.

 

I samarbete med FujiDirekt har jag fått chansen att prova på deras sortiment. Självklart blev därför årets julkort gjorda hos dom och nu har jag fått hem min leverans. Julkorten kostade 4 kronor/styck om jag inte missminner mig och det är ju inga pengar alls. Det kostar ju lika mycket att köpa vanliga julkort på affären så varför inte göra egna istället?

 

När man är förälder är det ju nästan ett måste att skicka julkort till andra med barnet som motiv. I år är det som sagt första året som mamma för mig och det är klart att vår Freya ska få pryda årets julkort. På FujiDirekt kan man både välja storlek på julkorten och även design. Enkelt att göra är det framförallt.

 

Har världens bästa sambo som kommer hem från jobbet och fyller kylskåpet med favoritjulmusten :)

 

 

Ni glömmer väl inte att tävla om en superfin adventskalender från Barnparadiset? Ni har tills imorgonkväll på er.

 

 

Det är inte varje dag man hittar bröd i brevlådan. Men glad blir man när man gör det. 

 

Det var Årets Julbröd 2013 från Bonjour som hade hittat till min brevlåda. Ett stort cirkelformat bröd med hål i och fina kryddor på toppen. Det är klart man blev sugen direkt. Inte blev det sämre av den fantastiska doften heller.

 

Idag när jag tittade ut genom fönstret såg jag små snöflingor falla ner från himlen. Lyckan höll dock inte i sig allt för länge för det var inte många minuter de små flingorna föll. Såhär lite blev det....(ja, jag har stora fötter)

 

Förut bakade man (läs: jag) inte så mycket som innehöll saffran eftersom det var så förbannat dyrt, en påse på ICA kostade 30 spänn och de få påsar man köpte gick till lussebullsbaket.

 

Nu är det dock andra tider och Dollarstore säljer kanonbra saffran för priset 3 för 20. JA, tre påsar för 20 kronor och på ICA får du EN påse för samma pris och lite till. Ha inte förutfattade meningar när det gäller billig saffran för här använder vi endast Dollarstores och man behöver inte ens ta det dubbla för att smaken och färgen ska bli bra.

 

Det är ju nästan pinsamt att jag aldrig provat på saffranskladdkaka förr så igår var det dags. De flesta recepten innehåller antingen vit choklad eller mandelmassa, men jag ville ha båda två. Resultatet blev en kladdigt god kaka med en fin saffranssmak. MUMS!

 

125 g smör

100 g Marabou vit choklad (funkar säkert med annan vit choklad också)

0,5 g saffran (1 påse)

För ett tag sedan hämtade jag ut ett spännande paket från Beriksson. Anledningen till detta är för att Beriksson har tagit fram något de kallar för "Pop tea concept". De beskriver konceptet själva som "smakrikt, färgstarkt och kanske lite galet."

I paketet döljde sig två paket brittiska småkakor, en med smak av äpple och kanel och en med ingefärssmak. Sedan fick jag två tepaket (ekologiskt såklart), ett earl grey-te och ett jul-te. Till sist popcorn som var det som kändes allra mest spännande. Det var en påse med äpple, toffee och kanelpopcorn och en med karamell och ingefärspopcorn. Otroligt spännande smaker alltså.

Leif Mannerström släppte en julkokbok för tre år sedan men har nu en gjort en remake på den. Den nya boken är i något mindre format och på 160 sidor mot originalbokens 240. Många av bilderna har försvunnit medans de flesta recepten finns kvar.

Jag har fått ett recensionsexemplar av "Mannerströms jul", en julkokbok med 100 recept på, enligt Leif Mannerström själv, den godaste julmaten. Boken är utgiven av Norstedts Förlag.

Saffran.....det måste nästan vara Guds gåva till folket?

 

Jag har tidigare enbart använt saffran i bakverk, så det var väl på tiden att prova det i mat också. När maten var i ugnen luktade det lussebullsbak i hela huset så det var väl klart man var lite skeptisk för trots att jag älskar lussebullar är det kanske ingenting man vill äta till middag ;)

 

Resultatet? Helt underbart. Nu svär jag, men jävlar vad gott det blev.

 

1 kg kycklingfiléer (tinade)

5 dl grädde

4 dl créme fraiche

3 tsk salt

2 tsk vitpeppar

3 tsk dragon

1 g saffran (två påsar)

3 dl riven ost

 

Jasminris

 

Snygga till kycklingfiléerna och lägg dom i en smord ugnsform

Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och häll sedan allting över kycklingen.

Stoppa in formen i mitten av ugnen, 200 grader i ca 30-45 minuter beroende på hur tinade och hur stora filéerna är.

 

Medans kycklingen är i ugnen - koka riset enligt anvisning på paketet.

 

Vid denna tid googlas det mycket på hur man planerar julen bäst och eftersom jag fått en hel del nya läsare sedan förra året tänkte jag tipsa om ett inlägg jag skrev förra året som hette just "Julplanering": Med 49 dagar kvar till julafton är det faktiskt hög tid att börja göra saker och ting trots att man kanske tycker att det är lite tidigt än.

 

Sedan finns det ju dom som faktiskt tycker om att vara ute i sista minuten och stressa omkring på stan den 23:e december. Detta inlägg är inte för er :)

 

För att komma till inlägget, klicka HÄR.

 

När ni ändå är på G kan ni även läsa DETTA inlägg som handlar om hur dyrt det faktiskt är med ingredienser till julbaket och att det är smart att börja köpa detta tidigt så man sprider ut inköpen på olika löner.

 

 

Det är många saker som är ett "måste" på julbordet enligt mig. En av dessa saker är julknäcke och då finns det ju lite att välja på. För ett tag sedan hämtade jag ut ett paket med Julknäcke från Leksands knäckebröd. Jag fick samma paket förra året men i år såg det ändå lite annorlunda ut eftersom det lilla paket fått en ny, fräschare kostym.

 

 

 

 

Dålig uppdatering här i helgen, men det händer inte så mycket juligt än i min värld. Det är väl dock bara någon vecka kvar tills allt kommer på en och samma gång och man är i full gång med allt...preeeecis som det ska vara ;)

 

Imorse vaknade vi upp till minusgrader och dimma ute. Det är svårt att få till den där mysiga känslan genom ett mobilkamerafoto men jag bjuder på någon bild ändå. Till frukost kokade jag risgrynsgröt och till det blev det julknäcke, som jag kommer att skriva mer om till veckan.

 

En sväng till affären har vi hunnit med också och nu har det verkligen börjat plockas fram julprylar. Och mer läre det ju bli för nu är vi ju trots allt inne i november :)

 

För precis ett år sedan skrev jag i bloggen "Snön ligger som ett vitt täcke utanför fönstret". I år är det inget vitt täcke när jag tittar ut utan snarare en sörja efter att det regnat i några dagar. Något vitt täcke läre det inte heller bli nästa vecka så som det ser ut nu, men vädret kan ju slå om väldigt fort och den som väntar på något gott....:)

Det går att experimentera med så många olika smaker i en pannacotta och jag försöker få fram de mest juliga smaker man kan hitta. Saffranspannacottan med pepparkakskross och pepparkakspannacottan med glöggelé lyckades jag väldigt bra med och nu var det dags att hitta på något nytt.

 

Jag kom fram till att jag ville ha en pannacotta som hade smaker av risgrynsgröt som jag förknippar väldigt mycket med just julen. Genom att även tillsätta vaniljstång blev det också smaker från min favoritjuldessert Ris à la malta. Ett tips är att lägga några klyftor clementin eller apelsin på pannacottan.

 

4 dl grädde

1 dl gelésocker multi

1 vaniljstång

1 msk socker

2 tsk kanel

 

Häll i grädde i en kastrull. Tillsätt gelésocker multi, socker och kanel.

Dela vaniljstången, skrapa ur den och tillsätt både innehållet och stången i grädden.

Koka upp och låt koka i ungefär en minut.

Låt svalna i någon minut innan du häller upp i fyra glas. Ställ i kylskåp minst 3 timmar för att stelna.