Jag gillar Pernilla Wahlgren, det tror jag att ni som följt bloggen ett tag redan vet. Jag tycker hon är duktig, ärlig och för att rimma - härlig! Hennes böcker är väldigt personliga och känns inte sådär stela och uppradade som många kokböcker kan vara.

 

I "Pernillas kök" hittar vi en salig blandning av recept. Både enkla som tar en halvtimme att göra men också lite lyxigare som passar bra till helgen. Recepten varvas med Pernillas egna ord angående matlagning och familjen. Hela hennes familj älskar mat och det förstår man ju, med tanke på hennes eget intresse och matglädje. Jag hoppas att jag själv kommer att kunna förmedla detta till mina egna barn för mat är ju faktiskt det bästa som finns :)

 

Pernilla har rötter i Italien, vilket gör att många recept har influenser därifrån. Tydligen är alla hennes barn helt tokiga i pasta och vill man till exempel ha variation på pastarätter så hittar ni det i denna bok. Självklart bjuds det på annat än pasta också, vad sägs om vegeratisk lasagne eller en god tiramisü?

 

Sedan får vi inte glömma bort bilderna som verkligen lockar en till att ställa sig i köket och laga all denna mat. Det är farligt att gå igenom denna kokbok när man är hungrig :)

 

Det allra bästa måste jag ändå säga är att Pernilla är väldigt personlig och bjuder på mycket bilder på sig själv, sin familj och sitt hem. Allt känns så naturligt och man ser verkligen hennes och barnens passion för matlagning. De flesta recepten kräver ingen större talang utan huvudsaken man har roligt i köket tillsammans så blir maten god. Lite så tror jag att Pernilla Wahlgren tänker.