Lutendrank 2012
En av de mest spännande glöggarna jag fått äran att testa detta år är Lutendrank 2012 från Auld Rare Whisky. Jag har aldrig tidigare smakat en glögg med så hög alkoholhalt som Lutedrank har (17,5 %) och därför trodde jag att den enbart skulle smaka sprit. I vilket fall om helst värmde jag och sambon på glöggen i helgen och eftersom den går att beställas från och med första november tänkte jag att det var perfekt att recensera den nu.
Vad betyder egentligen Lutendrank tänker ni? Jo, såhär står det på Auld Rare Whiskys hemsida:
"Vid hovet hos de rika adelsfamiljerna rund om i landet drack man mestadels vin under 1500-talet. Ju sötare vin, desto mer uppskattat. Det torra franska vinet var mindre populärt, det kallades bland annat pötja, en förvrängning av ”vin de Poitou”. Detta röda, lätta vin utskeppades från La Rochello i Poitou och var föga uppskattad vid hovet, speciellt under vintern.
Man drack så kallad Lutendrank - det som vi idag kallar glögg.
Gustav Vasa beställde hem dyrt vin från Europa, men på färdvägen till Sverige händer det att det gick hål på tunnorna och det kom in luft. Därmed var vinet förstört och odrickbart, men den ekonomiska kungen skickade ner det sura vinet till kökspersonalen som värmde upp det, kryddade det med kardemumma, ingefära, kanel och muskot och sötade det med honung. Där med var Lutendrank skapad.
Gustav Vasas son Erik XIV var så förtjust i Lutendrank att han drack det varje morgon tillsammans med mjölk."
Man drack så kallad Lutendrank - det som vi idag kallar glögg.
Gustav Vasa beställde hem dyrt vin från Europa, men på färdvägen till Sverige händer det att det gick hål på tunnorna och det kom in luft. Därmed var vinet förstört och odrickbart, men den ekonomiska kungen skickade ner det sura vinet till kökspersonalen som värmde upp det, kryddade det med kardemumma, ingefära, kanel och muskot och sötade det med honung. Där med var Lutendrank skapad.
Gustav Vasas son Erik XIV var så förtjust i Lutendrank att han drack det varje morgon tillsammans med mjölk."
Vad tyckte jag?
När glöggen var uppvärmd kände man direkt en härlig doft och det doftade verkligen glögg, vilket är väldigt positivt om ni frågar mig. Det var alltså inte bara den häftiga flaskan som tilltalade en, utan doften gjorde också så att man ville dricka glöggen direkt.
När glöggen var uppvärmd kände man direkt en härlig doft och det doftade verkligen glögg, vilket är väldigt positivt om ni frågar mig. Det var alltså inte bara den häftiga flaskan som tilltalade en, utan doften gjorde också så att man ville dricka glöggen direkt.
Jag var som sagt ganska skeptisk innan jag tog första klunken men blev otroligt positivt överaskad. Det smakade glögg och det var en bra balans mellan alkohol, bär och glöggkryddor. Det kändes inte att det var en hög alkoholhalt utan det var väldigt goda smaker. Både het och ljummen smakade den väldigt bra.
Lutendrank är en bärvinsglögg med inslag av bland annat lingon och blåbär. Samtidigt som bärsmaken kom fram på ett bra sätt så smakade det även så som glögg ska smaka, så kryddorna gav glöggen en perfekt balans.
Detta är en riktigt bra starkvinsglögg, enda minuset får den på grund av att flaskan bara innehåller en halvliter.
Betyg: 4.5/5
Postat av: Erica AKA Tomtens Dotter
Spännande :-) Den bor tyvärr inte i mitt glöggskåp, men jag har läst om den och är riktigt nyfiken
Svar:
Amandas jul
Postat av: Erica AKA Tomtens Dotter
Jag får nog göra det :-)
Postat av: Emelie - Emelies Christmas
Kul att den fick så högt betyg! :)
Svar:
Amandas jul
Postat av: Sanna
Cool flaska! Men var den värd 195 kr/500 ml?
Svar:
Amandas jul
