Dumlekladdkaka

Ingen kan väl ha undgått att det är Kladdkakans dag idag? Jag plockade fram ingredienser imorse och tänkte göra en pepparkakskladdkaka när jag insåg att pepparkakskryddorna var slut. Nog för att man kan ersätta många andra ingredienser men det går ju inte att göra pepparkakskladdkaka utan pepparkakskryddor :)
 
Jag hittade istället en påse dumlekolor i skafferiet så det fick bli en kladdkaka med dumle. Det funkade ju det också, lite rocky road-känsla över det hela :)
 


Dumlekladdkaka
Ingredienser:
100 g smör
3 dl strösocker
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
1 nypa salt
1 msk kallt kaffe
2 ägg
10 dumlekolor
 
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och ställ åt sidan.
Blanda socker, kakao, salt och mjöl i en bunke och tillsätt kaffe och smöret.
Rör om och rör därefter ner äggen, ett i taget. Klipp varje dumle i tre bitar och blanda ner i smeten.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant och häll ner smeten där. Grädda kakan i 15-20 minuter.
Kakan ska vara väldigt kladdig när den tas ut för den eftergräddas och sätter sig sedan när man stoppar in formen i kylskåpet.




Skriv din kommenter här:
MEN - Undvik att enbart göra reklam för din hemsida/blogg, dessa kommentarer tas bort direkt.


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

Din bloggadress:

Kommentar

VÄLKOMMEN
Till Sveriges mysigaste julblogg


amandasjul@hotmail.com

Hej!

Denna julblogg startades år 2010 och drivs av mig, Amanda, en tvåbarnsmamma från Hälsingland. Bloggen är som mest aktiv under månaderna september - december då tusentals julälskare tittar in och läser. Jag bjuder på allt från härliga julrecept och tips & trix till tävlingar och recensioner. Allt har såklart med julen att göra :)

Frågor? Samarbetsförslag? Tveka inte att höra av dig.
Min mail läses varje dag och du hittar adressen här ovan.