Chokladsnittar
Hos oss är chokladsnittar ett måste varje jul. I år gjorde jag en annan variant på kakan som jag hittade recept på hos Dansukker. Med bland annat muscovadosirap och apelsin.
Chokladsnittar, ca 40 stycken
Ingredienser:
175 g smör
2 1/2 dl Dansukker Strösocker
3 tsk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
4 msk Dansukker Muscovadosirap
5 msk kakao
3 1/2 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
Skal från en 1/2 apelsin, väl tvättad
1 ägg till pensling
Dansukker Pärlsocker att dekorera med
Ingredienser:
175 g smör
2 1/2 dl Dansukker Strösocker
3 tsk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
4 msk Dansukker Muscovadosirap
5 msk kakao
3 1/2 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
Skal från en 1/2 apelsin, väl tvättad
1 ägg till pensling
Dansukker Pärlsocker att dekorera med
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 °C.
Rör smör, socker, vaniljsocker och sirap poröst.
Tillsätt de torra ingredienserna.
Rulla degen till cirka 1 cm breda rullar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, platta till.
Pensla med ägg och strö över pärlsocker.
Baka i ugnen 10 – 12 minuter. Ta ut och låt svalna. Skär i sneda bitar medan längderna fortfarande är lite varma.
